Business guide - Week van de Ondernemer

38
tussen de 150 en 600 euro per hectare land uit de subsidiepot
van de EU, hoeven ze niets voor te doen. Ik vind het een beetje
te, het maakt de boeren lui. Wij snoepen er ook wel van mee,
omdat we een Pools bedrijf zijn. Dat is prima, maar ik zou ook
wel zonder kunnen.”
Logistiek
Langzaam maar zeker groeit de omvang van het bedrijf in
Polen. Goossens: “We begonnen ooit met twee vrachtwagens,
dat werden er twintig en nu rijden er jaarlijks drie- tot
vierhonderd vrachtwagens op en neer van Polen naar Ens. Per
jaar produceren we tachtig miljoen aardbeienplanten.” Van die
tachtig miljoen plantjes wordt driekwart in Nederland geteeld.
De rest van de teelt én het sorteren en verpakken gebeurt
in Polen. “Door op twee locaties te telen, kunnen we risico’s
op bijvoorbeeld misoogsten spreiden en gebruik maken van
klimaatvoordelen.’’ De planten die in Polen worden gekweekt,
moeten na het verpakken altijd terug naar Nederland. Daar worden
de plantjes ingeklaard en verzendklaar gemaakt. Soms gaan
ze daarna meteen weer naar Polen, want de Poolse markt is één
van de sterkst groeiende afzetmarkten voor Flevoplant. Goossens:
“Dat klinkt misschien een beetje omslachtig, maar het kan
niet anders. Voor de certificering op het gebied van kwaliteit
en gezondheid, moeten ze naar Nederland. Bovendien hebben
we in Polen nog niet genoeg bewaarfaciliteiten. Qua transport
maakt dat eigenlijk niet zoveel uit, want de vrachtwagens
moeten toch naar Polen. Daarbij houden we natuurlijk wel altijd
het kostenplaatje in de gaten. We blijven overwegen of het
transport opweegt tegen de besparing op de loonkosten. Toch
willen we de logistiek in de toekomst wel anders aanpakken,
door met één computersysteem te gaan werken. Dan kunnen
we de planten ook in Polen labelen en in voorraad zetten.”
De klanten van Goossens zijn vooral tuinders en groothandels.
“We concurreren niet op prijs, maar op kennis, service en assortiment.
We hebben alle rassen op voorraad.” De verkoop
gaat via handelsagenten en eigen salesmensen. “De externe
verkopers werken exclusief voor ons en bezoeken onze klanten
meerdere malen, ook na de verkoop. Dan adviseren zij de
tuinders bijvoorbeeld over hoe ze de planten het beste kunnen
bemesten en bewateren. Die kennisoverdracht waarderen de
Polen heel erg.” Want feit is: Nederlandse kennis is macht
in Polen. “Met Nederlandse kennis, ervaring en technologie
heb je zeker voordeel. Je moet alleen niet denken dat je die
kennis één op één kan toepassen. In de teelt moet je eigenlijk
met een schone lei beginnen”, weet de ondernemer uit eigen
ervaring. “De grond in Polen is anders, het klimaat is anders,
de mensen zijn anders. Wij hebben veel leergeld betaald in het
begin, ik moest echt opnieuw leren telen, mijn Nederlandse
kennis aanpassen aan de Poolse omstandigheden.
Niet te patserig
Volgens de ondernemer kan het zo vijf tot zes jaar duren
voordat je activiteiten vruchten beginnen af te werpen. “Die
beginnersfouten, zoals leren telen op een andere grond en
in een ander klimaat, kosten tijd en geld. Je moet er in het
begin echt veel geld in stoppen, dat wordt vaak onderschat.
Gebouwen, grond, machines, alles bij elkaar kost het zo een
paar miljoen. Qua wet- en regelgeving zijn er ook veel valkuilen.
Zo kan het best zijn dat degene van wie je grond koopt,
niet eens de echte eigenaar is. Wij hebben een eigen advocaat
om dat soort zaken te regelen, Polen is enorm bureaucratisch.
Een andere fout die je niet moet maken is naar Polen komen
en denken dat je het wel even gaat maken. Van dat patserige,
daar houden ze niet van. Stel je bescheiden op’’, luidt het
advies van Goossens. Dat is hij zelf ook. Op de vraag waarom
hij denkt dat Goossens Flevoplant in 2006 de Dutch-Polish
Business Award heeft gewonnen, zegt Goossens: “Dat is
moeilijk om van jezelf te zeggen, maar ze bekroonden ons
met woorden als ‘vindingrijk’, ‘succes’ en ‘veelbelovend’. Ik
denk dat we er goed in zijn geslaagd om het beste van twee
culturen te combineren.”
Tip: Kameleon
“Doe het eerst goed en dan pas groot! Probeer eerst de
Poolse cultuur te begrijpen, want je krijgt er elke dag mee
te maken. Pas je aan, maar blijf Nederlands denken. Wees
als een kameleon; het uiterlijk aangepast aan zijn omgeving
maar nog steeds hetzelfde beestje.”
39