Welke perceptie heeft de Nederlandse consument van de ...

• Producten afkomstig van koeien die geen melkstimulerend hormoon
hebben gekregen
• Producten geproduceerd met meer aandacht voor het milieu
• Producten met een extra goede smaak
Dit zijn voornamelijk duurzaamheidsaspecten.
Voor de volgende aspecten heeft men de minste waardering:
• Producten met een mooie verpakking
• Producten met een handige verpakking
• Producten met extra calcium
• Producten afkomstig van alleen Nederlandse koeien
• Ambachtelijk verwerkte producten
Dit zijn voornamelijk functionele aspecten die weinig te maken hebben met
duurzaamheid.
Waardering Nederlands weidelandschap
De respondent is gevraagd hoeveel waarde zij hecht aan het Nederlandse weidelandschap
en aan koeien in het Nederlandse weidelandschap aan de hand van
een 7-puntschaal. Beiden worden over het algemeen positief gewaardeerd: respectievelijk
met een 5,8 en 5,9. Hoewel klein, is dit verschil wel significant. Dat
wil zeggen dat de Nederlander meer waardering heeft voor weidelandschap met
koeien.
De meerderheid van de respondenten is van mening dat het Nederlandse weidelandschap
mooi is en moet blijven zoals het nu is. Ook vindt men het weidelandschap
zoals dat nu is, zeer kenmerkend voor Nederland. In iets minder sterke
mate is men ook van mening dat de melkveehouderij bepalend is voor het weidelandschap.
Figuur 3.3 Waardering Nederlandse weidelandschap (N=1.410)
Ik vind het Nederlandse weidelandschap mooi
Het Nederlandse weidelandschap moet blijven
zoals het nu is
Het weidelandschap zoals het nu is, is zeer
kenmerkend voor Nederland.
De Nederlandse melkveehouderij is bepalend
voor het Nederlandse landschap
1
3
4
5
66
62
61
56
0% 20% 40% 60% 80% 100%
(Zeer) oneens (Zeer) eens Weet niet/geen mening
35
36
39
33
11