Welke perceptie heeft de Nederlandse consument van de ...

10 Bijlage 6 Bereidheid 20% meer te betalen naar Milieu -
milieu
Ik ben bereid 20% meer te betalen voor mijn zuivelproducten indien: MB OM PM NC TB KM PH GG Totaal
Geproduceerd met nadrukkelijke aandacht voor het welzijn van de koeien 41,7 49,7 79,0 45,8 49,4 63,1 56,2 34,8 52,2
Geproduceerd met nadrukkelijke aandacht voor weidevogels 34,0 32,2 69,7 36,4 33,5 44,9 38,3 25,0 39,3
Afkomstig van koeien die zomers in de wei hebben gelopen 50,4 63,7 82,7 59,4 58,7 69,2 63,0 60,0 62,2
Geproduceerd met extra aandacht voor het milieu 47,8 59,4 82,3 46,9 56,5 72,1 60,7 54,5 59,5
Ambachtelijk verwerkt 38,0 40,1 46,7 34,8 43,4 51,3 40,7 28,3 40,5
Alleen van Nederlandse koeien afkomstig 34,6 39,5 37,7 32,2 42,3 29,7 36,4 27,7 35,5
Afkomstig van koeien die geen genetisch gemodificeerd voer eten 39,0 54,5 70,1 39,0 46,6 56,1 53,2 32,5 48,7
Afkomstig van koeien die geen veevoer (bijvoorbeeld soja) eten van plantages
waarvoor tropisch regenwoud is gekapt 35,0 40,2 74,3 41,6 36,0 54,1 51,2 29,5 45,1
Afkomstig van koeien die alleen antibiotica krijgen als ze ziek zijn 43,1 43,7 72,7 47,3 47,7 53,3 51,7 46,5 50,3
Geproduceerd op boerderijen waar het meeste voer (gras & maïs) van het
eigen bedrijf komt 38,0 46,2 52,4 33,8 45,7 34,8 39,4 40,3 41,5
Geproduceerd van melk afkomstig van boerenfamiliebedrijven 36,1 45,6 45,8 36,2 43,2 39,2 44,9 46,4 41,6
Afkomstig van koeien die geen melkstimulerend hormoon krijgen toegediend 46,4 49,9 76,9 49,6 54,2 64,0 55,4 57,1 56,0
Overige kenmerken:
Zeer hoge kwaliteit 52,2 70,1 70,5 58,9 59,8 63,7 59,7 66,6 61,3
Gezondere vetzuursamenstelling 46,1 58,9 64,6 54,6 52,5 61,2 49,7 55,3 54,1
Extra calcium 34,4 50,1 31,8 38,4 34,2 41,3 23,7 50,0 36,8
Handige verpakking 32,0 39,8 28,3 21,6 31,6 39,6 25,6 36,5 32,0
Mooie verpakking 8,6 15,4 4,1 3,9 5,1 3,5 5,0 2,0 6,4
Vers en toch goed houdbaar 56,4 61,7 61,1 50,9 59,8 58,8 52,7 60,4 57,6
Extra goede smaak 58,3 66,9 75,0 59,7 63,0 63,5 63,0 65,9 63,8
● = Relatief hoog (significant bij α = .05)
● = Relatief laag (significant bij α = .05)