Welke perceptie heeft de Nederlandse consument van de ...

Moderne burgers en opwaarts mobielen hebben relatief minder dan gemiddeld
waardering voor koeien in het Nederlandse weidelandschap. Postmaterialisten
en traditionele burgers hebben meer dan gemiddeld een positieve waardering
voor het Nederlandse weidelandschap en voor koeien in Nederlandse weiden (zie
grafieken in de bijlage).
Houding ten aanzien van zuivelproductieproces
Aan de respondenten is een aantal stellingen voorgelegd met betrekking tot
duurzaamheid in de zuivelsector.
Als het gaat over het welzijn van koeien, is men redelijk eensgezind: men is het
duidelijk eens dat koeien het gehele jaar op stal laten staan dieronvriendelijk is.
Of de zuivelsector in Nederland op een diervriendelijke manier produceert weten
de meeste respondenten niet. Men weet dus over het algemeen ook niet of de
zuivelsector te vergelijken is met de bio-industrie. Toch is één op de drie respondenten
van mening dat er in Nederland niet diervriendelijk wordt geproduceerd
en bijna één op de vijf vindt de zuivelsector te vergelijken met de bio-industrie.
De meningen zijn sterk verdeeld als het gaat over waar de zuivelproducten die
men koopt geproduceerd worden. Circa evenveel respondenten vinden het wel en
niet belangrijk dat de kaas of melk die men koopt uit Nederland komt.
Figuur 3.4 Waardering zuivelproductie (N=1.410)
Melkkoeien het gehele jaar op stal laten staan, is dieronvriendelijk.
Het maakt mij niet uit of mijn gew one kaas in Nederland of elders in
Noord West Europa geproduceerd w orden.
Het maakt mij niet uit of mijn dagverse melk in Nederland of elders in
Noord West Europa geproduceerd w orden.
Alle Nederlandse zuivelproducten zijn diervriendelijk geproduceerd.
De Nederlandse melkveehouderij is vergelijkbaar met de bioindustrie
8
22
35
37
33
20
23
80
0% 20% 40% 60% 80% 100%
(Zeer) oneens (Zeer) eens Weet niet/geen mening
Zoals uit figuur 3.5 blijkt, is er een grote groep, zo'n vier op de tien Nederlanders,
die geen mening heeft over waar het geld vandaan moet komen dat een
melkveehouder nodig heeft om duurzaam te produceren. De meerderheid (59%)
is echter wel van mening dat melkveehouders wat extra (belasting)geld voor onderhoud
van het landschap mogen hebben. Iets meer mensen zien dat liever ge-
41
38
58
44
23
25
12
12