Welke perceptie heeft de Nederlandse consument van de ...

11 Bijlage 7 Bereidheid 20% meer te betalen naar Geslacht
Ik ben bereid 20% meer te betalen voor zuivelproducten indien: Man Vrouw Totaal
Geproduceerd met nadrukkelijke aandacht voor het welzijn van de koeien 47,6 55,1 52,2
Geproduceerd met nadrukkelijke aandacht voor weidevogels 40,2 38,7 39,3
Afkomstig van koeien die zomers in de wei hebben gelopen 57,7 64,9 62,2
Geproduceerd met extra aandacht voor het milieu 55,2 62,2 59,5
Ambachtelijk verwerkt 38,5 41,9 40,5
Alleen van Nederlandse koeien afkomstig 32,2 37,7 35,5
Afkomstig van koeien die geen genetisch gemodificeerd voer eten 43,1 52,4 48,7
Afkomstig van koeien die geen veevoer (bijvoorbeeld soja) eten van plantages waarvoor tropisch
regenwoud is gekapt 43,9 45,8 45,1
Afkomstig van koeien die alleen antibiotica krijgen als ze ziek zijn 49,2 51,0 50,3
Geproduceerd op boerderijen waar het meeste voer (gras & maïs) van het eigen bedrijf komt 39,1 43,0 41,5
Geproduceerd van melk afkomstig van boeren familiebedrijven 36,3 45,0 41,6
Afkomstig van koeien die geen melkstimulerend hormoon krijgen toegediend 52,1 58,5 56,0
Overige kenmerken: zeer hoge kwaliteit 63,6 59,9 61,3
Gezondere vetzuursamenstelling 55,7 53,1 54,1
Extra calcium 37,7 36,3 36,8
Handige verpakking 28,7 34,2 32,0
Mooie verpakking 6,4 6,3 6,4
Vers en toch goed houdbaar 55,9 58,8 57,6
Extra goede smaak 63,0 64,3 63,8
● = Relatief hoog (significant bij α = .05)
● = Relatief laag (significant bij α = .05)