Teelt van Pootaardappelen.pdf - Kennisakker.nl
Teelt van Pootaardappelen.pdf - Kennisakker.nl
Teelt van Pootaardappelen.pdf - Kennisakker.nl
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
17 Sorteren<br />
Het sorteren <strong>van</strong> pootaardappelen op de boerderij is de laatste 10 jaar gestaag toegenomen, ten koste <strong>van</strong><br />
het centraal sorteren. Hiervoor zijn twee hoofdoorzaken aan te wijzen:<br />
• bedrijfshygiënisch heeft sorteren op het eigen bedrijf het voordeel dat het risico <strong>van</strong> besmetting met<br />
knolziekten <strong>van</strong> buiten veel geringer is dan bij centraal sorteren.<br />
• men kan als pootgoedteler meer eigen arbeid rendabel maken.<br />
Als men beschikt over een vastopgestelde sorteerlijn met voorraadbunkers dan kan het lezen <strong>van</strong><br />
aardappelen los <strong>van</strong> het sorteren worden uitgevoerd. Sorteren met twee personen is dan goed mogelijk en<br />
zelfs één persoon kan het werk dan rondzetten.<br />
Bij het gescheiden sorteren en lezen gaat de voorkeur uit naar eerst lezen en dan sorteren. Het eerst<br />
sorteren heeft als nadeel, dat bij aanwezigheid <strong>van</strong> rotte knollen de kans op versmering <strong>van</strong> knolziekten<br />
groter is, dan wanneer de aardappelen vóór het sorteren <strong>van</strong> rotte knollen zijn ontdaan. Verder geldt, dat de<br />
hoogste klassen het eerst moeten worden gesorteerd. Na het sorteren <strong>van</strong> partijen met (bacterie) rotte<br />
knollen, moet de apparatuur, inclusief de gebruikte transportbanden grondig worden schoongemaakt, zie<br />
het hoofdstuk Bedrijfshygiëne.<br />
Het lezen gebeurt tegenwoordig vaak in een aparte ruimte. Zo'n ruimte kan gemakkelijker worden<br />
verwarmd, er is minder stof en minder lawaai. Men kan de hoeveelheid stof in de leeskamer terugbrengen<br />
door de pootaardappelen door middel <strong>van</strong> vernevelen <strong>van</strong> water iets vochtig te maken voor ze de<br />
leesruimte binnengaan. Is dit niet voldoende, dan zal een stofafzuiginrichting moeten worden aangebracht.<br />
Bij het lezen is goed licht belangrijk. Volgens onderzoek <strong>van</strong> het IMAG is een lichtsterkte <strong>van</strong> 1000 lux, dat<br />
wil zeggen twee TL-buizen op een hoogte <strong>van</strong> 70 cm boven de leestafel voldoende. De kleur <strong>van</strong> het licht<br />
moet zoveel mogelijk het daglicht benaderen. Daartoe zijn TL-buizen nodig met een kleurindex <strong>van</strong> minimaal<br />
85.<br />
Na het sorteren mag de temperatuur <strong>van</strong> de aardappelen niet direct worden verlaagd tot bijvoorbeeld 4° C.<br />
Met het oog op de wondheling moet de temperatuur zomogelijk gedurende een periode <strong>van</strong> 7-14 dagen op<br />
circa 10° C worden gehouden. Dit is vooral belangrijk bij rassen die vatbaar zijn voor Fusarium of voor<br />
partijen waarin bij het sorteren door Fusarium aangetaste knollen zijn gevonden.<br />
PPO 2003. <strong>Teelt</strong>handleiding pootaardappelen<br />
49