Teelt van Pootaardappelen.pdf - Kennisakker.nl

- De rijenafstanden moeten nauwkeurig zijn;
- De spoorbreedte van de trekker moet nauwkeurig zijn afgesteld;
- De bandbreedte moet maximaal 25 cm breed zijn;
- De rijsnelheid en de omloopsnelheid van de kettingen moeten goed op elkaar zijn
afgestemd (verhouding 1:1);
- Het systeem van loofverwijdering moet goed werken;
- Er mogen geen valhoogten voorkomen van meer dan 30 cm.
De besmetting van knollen met ziekten kan worden tegengegaan door op alle punten de
kans op contact met ziekteverwekkers te verminderen. Daartoe moeten schoongemaakte
trekkers, rooiers, wagens, nareinigings en transportwerktuigen worden gebruikt. Gezonde
percelen moeten het eerst worden gerooid, daarna pas 'verdachte' of 'zieke' percelen.
7. Moederknollen vroegtijdig verwijderen
De gepote knollen zijn bij de oogst niet altijd vergaan. De aanwezigheid van deze moederknollen in de
opgeslagen partij is funest. Tijdens het oogstproces moeten ze daarom worden verwijderd. In principe
kan dit op twee plaatsen gebeuren; op de rooimachine of bij het inschuren. Het beste is het uitzoeken
op de rooimachine, omdat dan de kans op besmetting van de gezonde knollen het geringst is.
Bovendien is de stroom aardappelen op de rooimachine minder groot dan bij de losinstallatie, waardoor
het uitzoeken van de moederknollen gemakkelijker is. Op rooimachines met verzamelbak zijn voldoende
technische mogelijkheden aanwezig voor het uitzoeken van moederknollen en andere
ongerechtigheden. Op tweerijige wagenrooiers komen leesinrichtingen niet altijd voor maar
voorzieningen hiertoe kunnen op eenvoudige wijze worden aangebracht. Een nieuwe ontwikkeling
vormen aardappelrooiers met langs of axiaalrollen. Met deze rollen blijkt het mogelijk te zijn meer
moederknollen tijdens het rooien te verwijderen dan bij rooiers die niet met dit reinigingssysteem zijn
uitgerust.
8. Transport en inschuren
De transportwerktuigen mogen geen schade toebrengen aan het geoogste produkt. Er moet worden
gezorgd voor een vlotte doorstroming en beperkte bandsnelheden (maximaal 40 m/min.). De
valhoogten mogen maximaal 30 cm zijn. Harde en scherpe werktuigdelen mogen niet voorkomen. De
kans op beschadiging is geringer als de aardappelen op andere aardappelen vallen. Daarom dient erop
gelet te worden dat er een continue dikke stroom over de banden gaat. Stortbunker en banden moeten
niet tussentijds steeds worden leeggedraaid. Belangrijk is voorts dat het pootgoed met niet teveel
grond en loofresten in de bewaarplaats komt. Stortkegels moeten worden vermeden. Nareinigen en
lezen bij het inschuren is vrijwel steeds noodzakelijk. Moederknollen, zieke, rotte en beschadigde
knollen moeten, indien dit niet reeds op de rooimachine is gebeurd, worden verwijderd.
Na verwerking van 'verdachte' of 'zieke' partijen is grondig schoonmaken van de reinigers en alle
transportmiddelen beslist noodzakelijk. Direct na het inbrengen moet de partij worden 'drooggedraaid'.
In verband met de wondheling moet hiermee echter niet te lang worden doorgegaan.
9. Sorteren van de partij
Bij het sorteren ontstaan dikwijls lichte kneuzingen en beschadigingen. Deze vormen ideale
invalspoorten voor bacteriën en schimmels. Daarom moeten in ieder geval de zichtbaar rotte knollen
vóór het sorteren uit de partij verwijderd worden. Dus eerst lezen en daarna sorteren!
De hoogste klassen worden het eerst gesorteerd. De kans op knolbeschadiging moet tot een minimum
worden beperkt. Opwarmen van de partij vóór het sorteren tot circa 12° C doet de kans op
beschadiging dalen. Ook bij het sorteren mag de valhoogte van de knollen nergens meer dan 30 cm
bedragen. De sorteerapparatuur, inclusief de gebruikte transportbanden, kisten en/of bunkers dient
schoon te zijn. Na 'zieke' of maar enigszins 'verdachte' partijen moet de apparatuur grondig worden
gereinigd, liefst met een stoomreiniger (zie ook punt 11.).
10. Zeef en sorteergrond
Bij de oogst van pootaardappelen wordt een hoeveelheid grond met de partij verzameld en
getransporteerd. Deze hoeveelheid is afhankelijk van de grondsoort, de struktuur en de vochtigheid van
de grond en de zeefcapaciteit van de rooimachine. De grond die met de reinigingsapparatuur bij het
inschuren wordt verwijderd wordt 'zeefgrond' genoemd. De grond die later bij het leeghalen van de
bewaarplaats, hetzij voor zelf sorteren, hetzij voor afvoer naar een centrale sorteerinrichting vrijkomt
PPO 2003. Teelthandleiding pootaardappelen
71