Teelt van Pootaardappelen.pdf - Kennisakker.nl

esmette aardappelen zijn gevoerd. Er zijn duidelijk rasverschillen, maar van de Nederlandse rassen is
hiervan geen goed overzicht beschikbaar. Wel is duidelijk dat de Nederlandse rassen in het algemeen vrij
vatbaar zijn voor poederschurft. Een methode om poederschurft chemisch te bestrijden is niet voorhanden.
18.1.5 Fusarium-droogrot
Fusarium-droogrot is een typische bewaarziekte. Meerdere Fusariumsoorten kunnen droogrot veroorzaken.
De twee belangrijkste zijn Fusarium sulphureum en de iets minder agressieve Fusarium solani var.
coeruleum. Beide soorten komen algemeen voor op zowel het pootgoed als in de grond. Het zijn
wondparasieten. De verwondingen die ontstaan bij bewerkingen zoals rooien, sorteren en poten
(huidbeschadiging, afgebroken kiemen) zijn invalspoorten voor de schimmel. Maar ook beschadigingen
veroorzaakt door ziekten zoals Phytophthora infestans en poederschurft en aantasting door aaltjes en
insekten bieden Fusarium een kans om de knol binnen te dringen. Tussen de aardappelrassen zijn er
duidelijke verschillen in vatbaarheid, waarbij een ras resistent kan zijn voor de ene droogrotveroorzaker en
vatbaar voor de andere. De vatbaarheid van de knollen voor Fusarium solani var. coeruleum neemt toe
naarmate de aardappelen langer worden bewaard. Daarom is ook het afkiemen van een partij of het snijden
van pootgoed in het voorjaar in een enigszins verdachte partij riskant. Aantasting door F. sulphureum kan al
binnen enkele weken na het rooien zichtbaar worden.
Aangetaste knollen vertonen uitwendig iets ingezonken plekken, waarop talrijke witroze schimmelkussentjes
kunnen voorkomen. Door het ter plaatse ineenschrompelen van de schil kunnen min of meer concentrische
ringen ontstaan. In een partij door de NAK-goedgekeurd pootgoed mogen praktisch geen knollen
voorkomen die door droogrot zijn aangetast. Als een partij wordt gepoot waarin droogrot aanwezig is, ook
al denkt men de laatste knol met symptomen verwijderd te hebben, kan dit leiden tot een slechte stand en
verwelking van planten.
Voorkomen/bestrijden
In de eerste plaats moet knolbeschadiging bij het rooien en sorteren en bij verdere behandelingen zoveel
mogelijk worden voorkomen. Daartoe moeten de knollen bij het rooien voldoende zijn afgehard en moet
voorzichtig worden gerooid. Hierbij moeten rijsnelheid en valhoogte zo goed mogelijk aan de
omstandigheden worden aangepast. Direct na het oogsten moet worden gezorgd voor een goede
wondheling. Als ontstane wondjes niet vlot helen, kan de ziekte zich snel uitbreiden. De aardappelen moeten
verder koel en droog worden bewaard. Bij het sorteren en bij verdere bewerkingen wordt de kans op
verwondingen beperkt als er voor wordt gezorgd dat de aardappelen minimaal tot 12° C worden
opgewarmd alvorens deze bewerkingen uit te voeren. Verdachte partijen moet men niet afkiemen en zeker
niet snijden.
Wanneer bij controle in de herfst reeds Fusarium van betekenis wordt aangetroffen, verdient het de
voorkeur om de partij vroeg te ruimen.
18.1.6 Roodrot
Roodrot wordt veroorzaakt door de schimmel Phytophthora erythroseptica. Deze schimmel komt algemeen
in alle gronden voor. In sommige jaren en zeer plaatselijk treedt in ernstige mate aantasting van
aardappelknollen op, vooral bij een combinatie van hoge temperaturen, structuurproblemen en zware
regenval of beregening. Roodrot is een erg vochtig, zich snel ontwikkelend rot dat zijn naam dankt aan het
feit dat aangetast weefsel na doorsnijden van de knol in de loop van enkele minuten roze tot rood kleurt.
Typisch voor roodrot is dat aangetaste knollen bij het erin knijpen rubberachtig aanvoelen en lekken. Met dit
lekken kunnen andere knollen worden aangetast waardoor zelfs binnen enkele weken na het rooien een
partij aardappelen in elkaar kan zakken. Roodrot gaat niet met het pootgoed over.
Voorkomen/bestrijden
Een goede structuur en goede ontwateringstoestand van de grond, zodat overmatige neerslag snel kan
worden afgevoerd, gaat het optreden van deze ziekte tegen. Als de ziekte bij het rooien wordt
geconstateerd, dienen de aardappelen zo snel mogelijk te worden drooggeblazen. Aardappelen afkomstig
van natte plekken moeten apart worden opgeslagen. Aangetaste partijen moeten snel worden geruimd.
PPO 2003. Teelthandleiding pootaardappelen
56