24.01.2015 Views

BAMA Årsrapport 2010

BAMA Årsrapport 2010

BAMA Årsrapport 2010

SHOW MORE
SHOW LESS
  • No tags were found...

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

styrets årsberetning<br />

styrets<br />

årsberetning<br />

Virksomhetens art og hvor den drives<br />

Konsernet omsetter frukt, grønnsaker, bearbeidede produkter,<br />

blomster og andre ferske produkter med begrenset<br />

holdbarhet. Konsernets hovedkontor ligger i Oslo, med<br />

avdelinger og datterselskaper over hele landet.<br />

Fortsatt drift<br />

Forutsetningene om fortsatt drift er tilstede. Årsregnskapet<br />

for <strong>2010</strong> er satt opp med denne forutsetning.<br />

Arbeidsmiljø og personale<br />

<strong>BAMA</strong> skal være den mest attraktive arbeidsgiveren i sammenlignbare<br />

bransjer. Det arbeides målrettet for å skape<br />

et godt arbeidsmiljø og den årlige trivselsundersøkelsen<br />

viser at trivselen på arbeidsplassen generelt er god.<br />

I <strong>2010</strong> har <strong>BAMA</strong> videreført satsningen på ”Pluss” - <strong>BAMA</strong>s<br />

program for fokus på de ansattes helse. I <strong>2010</strong> var det<br />

totale sykefraværet i konsernet 6,0 % (7,6 % i 2009).<br />

Oppfølging av sykefravær og kompetansehevende tiltak<br />

har gitt gode resultater i <strong>2010</strong>.<br />

<strong>BAMA</strong> Gruppen AS har gjennomført kontroller i egne<br />

avdelinger og konsernselskaper, i tråd med gjeldende HMSregelverk.<br />

Målet er at arbeidsmiljøet ikke skal være årsak til<br />

ulykker eller sykdom. Alle skader blir rapportert til AMU og<br />

det har ikke vært større arbeidsulykker i konsernet i <strong>2010</strong>.<br />

<strong>BAMA</strong> jobber kontinuerlig for å redusere/unngå muskel- og<br />

skjelettlidelser gjennom økt fokus på løfteteknikk og ergonomi.<br />

Dette arbeidet vil ytterligere styrkes i 2011.<br />

Likestilling<br />

<strong>BAMA</strong> Gruppen AS hadde ved utgangen av året 322 fast<br />

ansatte i selskapet hvorav 86 kvinner og 236 menn. I<br />

konsernet var kvinneandelen blant faste ansatte på 19 % i<br />

<strong>2010</strong>. Styret har 9 medlemmer, hvorav alle er menn. I konsernledergruppen,<br />

på 6 personer, er det 1 kvinne. I ledergruppen<br />

er kvinneandelen 14 % og blant mellomledere og<br />

øvrige ansatte er den 19 %.<br />

Miljørapportering<br />

<strong>BAMA</strong> har siden 2009 utarbeidet klimaregnskap basert på<br />

den internasjonale standarden Greenhouse Gas Protocol<br />

Initiative (GHG-protokollen). Klimaregnskapet viser at<br />

konsernets totale utslipp av CO2 i <strong>2010</strong> ble på 11.349 tonn.<br />

Dette er 4,4 % lavere enn i 2009. Den største reduksjonen<br />

kommer fra energisparing og avfallshåndtering.<br />

Konsernets mål for 2011 er en reduksjon på 5 %.<br />

<strong>BAMA</strong>s transportstrategi har et tydelig jernbanefokus der<br />

målsettingen er at halvparten av all inngående varetransport<br />

skal over på jernbane innen 2020. Det ble etablert<br />

flere nye fraktruter i <strong>2010</strong> og et kortsiktig mål for 2011 er<br />

at 25 % av importvolumet fra Europa skal være innom en<br />

togløsning.<br />

En sertifiseringsprosess til Miljøfyrtårn ble igangsatt i 2009.<br />

12 avdelinger ble sertifisert i <strong>2010</strong>, de resterende er planlagt<br />

gjennomført i løpet av 2011. Den positive utviklingen i<br />

arbeidet med å redusere reklamasjoner overfor produsenter<br />

og transportører fortsatte i <strong>2010</strong> og endte på 0,50 % mot<br />

fjorårets 0,66 %. Dette er et viktig bidrag til å redusere<br />

mengden av biologisk avfall.<br />

Konsernet hadde fem mindre overskridelser av plantevernmidler<br />

i sine produkter, men ingen tilfeller som fordret<br />

ekstra beredskap. Ett produkt ble trukket tilbake etter mistanke<br />

om mikrobiologisk forurensing.<br />

Fremtidig utvikling<br />

I <strong>2010</strong> ble morselskapets operative avdelinger innenfor<br />

dagligvare, storkjøkken og eiendom fisjonert ut i egne<br />

juridiske enheter. Endringen inngår i en overordnet målsetting<br />

om å skjerpe fokuset på konsernets kunder og<br />

markedsområder. Vi forventer at den nye organiseringen<br />

vil drive frem en enda mer dynamisk utvikling innen hvert<br />

virksomhetsområde.<br />

Forbruket av frukt og grønnsaker i det norske markedet<br />

stabiliserte seg i <strong>2010</strong> sammenlignet med året før, men ligger<br />

fortsatt ca 7 % lavere enn toppåret 2008. Nedgangen i Norge<br />

er likevel vesentlig lavere enn sammenlignbare markeder i<br />

Europa. Forbruksendringene som følge av uroen i finansmarkedet<br />

ser ut til å bli varige, men vi forventer likevel vekst<br />

i årene som kommer, i tråd med <strong>BAMA</strong>s strategiplan.<br />

halvår 2011. På lang sikt vil ferskforedlede produkter være<br />

et meget viktig verktøy for forbruksutvikling i det norske<br />

markedet.<br />

Blomsterområdene er i god utvikling, spesielt innen dagligvaresektoren.<br />

Floriss har god utvikling både gjennom nye<br />

butikker og sammenlignbare enheter, og vi forventer at<br />

kjeden vil passere 100 butikker i løpet av kort tid.<br />

Storkjøkkenmarkedet er igjen i positiv utvikling etter et<br />

par svake år. Det jobbes kontinuerlig med kvalitets- og<br />

produktutvikling tilpasset alle kundekategorier. Målet er å<br />

få en større andel av måltidene hos våre kunder gjennom<br />

sunne og effektive produktløsninger.<br />

Servicehandelen har ikke klart å gjenreise seg fullt etter<br />

finanskrisen og har tapt salgsandeler til dagligvarekjedene.<br />

Dette skyldes både økt fokus på pris og utvidede<br />

åpningstider i dagligvarebutikkene. <strong>BAMA</strong> vil effektivisere<br />

gjennom å samle flere varegrupper i ferskvarelogistikken<br />

mot våre servicekunder, samt legge vesentlige ressurser<br />

inn i innovasjon og nye salgskonsepter.<br />

De siste årene har vært preget av store endringer i leverandørmarkedene<br />

internasjonalt. Klimaendringer, finanskrise i<br />

store deler av verden, samt økt kjøpekraft i store land som<br />

India og Kina har medført at varestrømmene tar stadig<br />

<strong>BAMA</strong> Gruppens styre i <strong>2010</strong>, fra venstre:<br />

Sverre Leiro, Knut Hartvig Johannson,<br />

Kristian Nergaard, Stein Aukner, Paul Jensen<br />

(ans.rep.), Jostein Hestøy (ans.rep.), Bjørn<br />

Østeby, Tom Christiansen, Ole A. Bachke,<br />

styrets leder og Rune Flaen, adm. direktør.<br />

Det er et uttalt overordnet prinsipp at konsernet skal<br />

fremme likestilling og hindre diskriminering, slik at alle<br />

skal ha like muligheter, uansett kjønn, alder og nasjonalitet.<br />

Konsernet har tradisjonelt rekruttert fra miljøer med<br />

overvekt av menn og det gjelder fortsatt. Kvinneandelen<br />

er spesielt lav innen varehåndteringen. Gjennom bedre<br />

tilrettelegging og bruk av tekniske hjelpemidler søker vi å<br />

øke kvinneandelen på dette området. <strong>BAMA</strong> ønsker også<br />

flere kvinner i lederstillinger og håper derfor at kvinner vil<br />

søke seg til slike stillinger.<br />

<strong>BAMA</strong> styrket sin posisjon i <strong>2010</strong> på frukt– og grøntområdet<br />

med vekst i både volum og salgsverdi. Veksten skyldes<br />

i stor grad satsing på innovasjon, nye produkter, ferskere<br />

produkter i verdikjeden, effektivisering og målrettet markedsføring.<br />

Disse fokusområdene vil bli ytterligere styrket<br />

i tiden fremover. <strong>BAMA</strong> har en viktig rolle i å bidra til langsiktig<br />

vekst i hele det norske markedet.<br />

Industrivirksomhetene har lansert en rekke nye produkter<br />

de senere månedene, herunder babyleaf salater og kuttede<br />

grønnsaker. Produktene er meget godt mottatt av<br />

norske forbrukere og nye lanseringer er planlagt andre<br />

32 <strong>BAMA</strong> årsrapport <strong>2010</strong><br />

<strong>BAMA</strong> årsrapport <strong>2010</strong> 33

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!