24.01.2015 Views

BAMA Årsrapport 2010

BAMA Årsrapport 2010

BAMA Årsrapport 2010

SHOW MORE
SHOW LESS
  • No tags were found...

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

vanskelige for mange produsenter. Dette<br />

bidrar ytterligere til krevende betingelser for<br />

<strong>BAMA</strong>, siden 64 prosent av varestrømmen<br />

består av import. På den positive siden må<br />

det nevnes at Norge er et unntaksland når<br />

det gjelder utviklingen innen kategorien frukt<br />

og grønt. Mens forbruksnedgangen har vært<br />

stor i hele Europa, har Norge hatt en gjennomsnittlig<br />

vekst på ca 14 prosent de siste 5 årene.<br />

Det er også viktig å påpeke at frukt og grønt<br />

faktisk vokser relativt i forhold til andre kategorier<br />

innen dagligvarehandelen i Norge.<br />

Riktig respons og aktiv utdanning<br />

Resultatet for <strong>2010</strong> skyldes ikke minst at vi<br />

evnet å utvikle og presentere nye produkter og<br />

kons epter som forbrukere og våre profesjonelle<br />

partnere etterspør. Denne evnen vil fortsatt<br />

være nøkkelen til å lykkes. Produktutvikling vil<br />

alltid innebære en balansegang mellom å levere<br />

det markedet ønsker og å utdanne markedet<br />

gjennom å tilby nye varianter. Som en stor aktør<br />

har <strong>BAMA</strong> en klar ambisjon om å skape vekst i<br />

vår kategori. Det gjør vi gjennom å kombinere<br />

innovativ produktutvikling med aktiv markedsføring.<br />

I 2011 vil vi intensivere innsatsen både<br />

innen inno vasjon, markedsføring og kunnskapsformidling<br />

til forbruker. Blant annet vil det<br />

bli investert 80 millioner kroner i markedsføring,<br />

som er mer enn noe tidligere år. Trendovervåking<br />

vil fortsatt stå sentralt. Et blikk mot de langsiktige<br />

forbrukertrendene i Norge og internasjonalt<br />

forteller oss at kunden i økende grad etterspør<br />

lette produkter – “mindre kål og mer salat”.<br />

Dette gjelder både frukt og grønnsaker. Det<br />

betyr samtidig at fokuset vil flyttes fra volum<br />

(vekt) til verdi når vi skal skal måle vår fremgang.<br />

I lys av E.coli-utbruddet og den voldsomme<br />

medie oppmerksomheten blir det også avgjørende<br />

å fortsette det systematiske arbeidet<br />

med matsikkerhet gjennom hele verdikjeden.<br />

<strong>BAMA</strong> har en klar intensjon om å sette bransjestandarden<br />

på dette viktige området. Det skal<br />

være trygt å spise frukt og grønt i Norge. I forhold<br />

til samfunnsansvar vil vi også videre føre<br />

vårt målrettede arbeid innenfor områdene etisk<br />

handel og miljø – begge av særlig viktighet fordi<br />

<strong>BAMA</strong> handler over hele verden.<br />

Nødvendig omorganisering<br />

<strong>BAMA</strong> Gruppen startet i 2009 på en<br />

omorgani sering rettet mot å tydeliggjøre<br />

et selvstendig markeds- og resultatansvar i<br />

de respektive forretningsområdene. Formelt<br />

betyr det at enhetene går fra å være divisjoner<br />

til å bli egne aksjeselskap. Denne prosessen<br />

fortsatte gjennom <strong>2010</strong> og pågår fortsatt.<br />

<strong>BAMA</strong> skal først og fremst vokse gjennom<br />

organisk vekst, og vi tror slik fokusering er<br />

nødvendig for å få til dette. Det vil også bidra<br />

positivt til arbeidet med effektivisering. Dette<br />

er en krevende prosess for alle involverte, men<br />

vi mener sterkt at en kraftsamling og et skjerpet<br />

faglig fokus rundt de enkelte forretningsområder<br />

er nødvendig for at vi skal kunne ta<br />

ut vårt fulle potensial og nå våre mål.<br />

Unik styrke i organisasjonen<br />

<strong>BAMA</strong> er en kunnskapsorganisasjon. Mange<br />

av våre medarbeidere har vært i faget i mange<br />

år og opparbeidet en kompetanse og erfaring<br />

av uvurderlig verdi, ikke minst når markedet<br />

er turbulent. Koblet sammen med nye krefter<br />

med nye idéer gir det en organisasjon som<br />

ledelsen med rette er stolt av. Dette er selve<br />

motoren i <strong>BAMA</strong>. En motor krever vedlikehold,<br />

smøring og drivstoff, og vi har passet på å<br />

skjøtte HR-arbeidet godt også i <strong>2010</strong>. Et av<br />

resultatene er at sykefraværet er redusert til<br />

6 prosent mot 7,6 prosent i 2009, noe som<br />

innebærer store kostnadsreduksjoner i tillegg<br />

til de allmenne gevinstene. I 2011 har <strong>BAMA</strong><br />

som mål å oppnå en volumvekst på 8 prosent.<br />

Resultatene fra <strong>2010</strong> gir oss tro på at den retningen<br />

vi har satt er riktig, og vi ser fram til å<br />

jobbe videre mot vår visjon: <strong>BAMA</strong> skal gjøre<br />

Norge ferskere og sunnere.<br />

<strong>BAMA</strong><br />

GRUPPEN AS<br />

SENTRAL<br />

STAB<br />

TRADING<br />

<strong>BAMA</strong><br />

DAGLIVARE AS<br />

BARE<br />

DRIFT AS<br />

<strong>BAMA</strong><br />

STORKJØKKEN<br />

AS<br />

<strong>BAMA</strong><br />

SERVICE-<br />

HANDEL AS<br />

<strong>BAMA</strong><br />

BLOMSTER<br />

HOLDING AS<br />

<strong>BAMA</strong><br />

INDUSTRI AS<br />

<strong>BAMA</strong><br />

EIENDOM AS<br />

<strong>BAMA</strong>s konsernledelse har i<br />

<strong>2010</strong> bestått av, fra venstre;<br />

Øyvind Briså<br />

konserndirektør inngående<br />

varestrøm, pakkerier og<br />

logistikk.<br />

Atle Beyer<br />

konserndirektør industri og<br />

foredlingsvirksomhet.<br />

Odd Lindstad Johansen<br />

konserndirektør storkjøkken,<br />

servicehandel, eiendom og<br />

egen logistikkvirksomhet.<br />

Jarle Gjerde<br />

konserndirektør finans,<br />

økonomi, IT og personal.<br />

Wenche Holen<br />

konserndirektør blomster og<br />

strategiske prosesser.<br />

Rune Flaen<br />

Adm. direktør<br />

<strong>BAMA</strong> årsrapport <strong>2010</strong> 15

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!