BAMA Årsrapport 2010
BAMA Årsrapport 2010
BAMA Årsrapport 2010
- No tags were found...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
vanskelige for mange produsenter. Dette<br />
bidrar ytterligere til krevende betingelser for<br />
<strong>BAMA</strong>, siden 64 prosent av varestrømmen<br />
består av import. På den positive siden må<br />
det nevnes at Norge er et unntaksland når<br />
det gjelder utviklingen innen kategorien frukt<br />
og grønt. Mens forbruksnedgangen har vært<br />
stor i hele Europa, har Norge hatt en gjennomsnittlig<br />
vekst på ca 14 prosent de siste 5 årene.<br />
Det er også viktig å påpeke at frukt og grønt<br />
faktisk vokser relativt i forhold til andre kategorier<br />
innen dagligvarehandelen i Norge.<br />
Riktig respons og aktiv utdanning<br />
Resultatet for <strong>2010</strong> skyldes ikke minst at vi<br />
evnet å utvikle og presentere nye produkter og<br />
kons epter som forbrukere og våre profesjonelle<br />
partnere etterspør. Denne evnen vil fortsatt<br />
være nøkkelen til å lykkes. Produktutvikling vil<br />
alltid innebære en balansegang mellom å levere<br />
det markedet ønsker og å utdanne markedet<br />
gjennom å tilby nye varianter. Som en stor aktør<br />
har <strong>BAMA</strong> en klar ambisjon om å skape vekst i<br />
vår kategori. Det gjør vi gjennom å kombinere<br />
innovativ produktutvikling med aktiv markedsføring.<br />
I 2011 vil vi intensivere innsatsen både<br />
innen inno vasjon, markedsføring og kunnskapsformidling<br />
til forbruker. Blant annet vil det<br />
bli investert 80 millioner kroner i markedsføring,<br />
som er mer enn noe tidligere år. Trendovervåking<br />
vil fortsatt stå sentralt. Et blikk mot de langsiktige<br />
forbrukertrendene i Norge og internasjonalt<br />
forteller oss at kunden i økende grad etterspør<br />
lette produkter – “mindre kål og mer salat”.<br />
Dette gjelder både frukt og grønnsaker. Det<br />
betyr samtidig at fokuset vil flyttes fra volum<br />
(vekt) til verdi når vi skal skal måle vår fremgang.<br />
I lys av E.coli-utbruddet og den voldsomme<br />
medie oppmerksomheten blir det også avgjørende<br />
å fortsette det systematiske arbeidet<br />
med matsikkerhet gjennom hele verdikjeden.<br />
<strong>BAMA</strong> har en klar intensjon om å sette bransjestandarden<br />
på dette viktige området. Det skal<br />
være trygt å spise frukt og grønt i Norge. I forhold<br />
til samfunnsansvar vil vi også videre føre<br />
vårt målrettede arbeid innenfor områdene etisk<br />
handel og miljø – begge av særlig viktighet fordi<br />
<strong>BAMA</strong> handler over hele verden.<br />
Nødvendig omorganisering<br />
<strong>BAMA</strong> Gruppen startet i 2009 på en<br />
omorgani sering rettet mot å tydeliggjøre<br />
et selvstendig markeds- og resultatansvar i<br />
de respektive forretningsområdene. Formelt<br />
betyr det at enhetene går fra å være divisjoner<br />
til å bli egne aksjeselskap. Denne prosessen<br />
fortsatte gjennom <strong>2010</strong> og pågår fortsatt.<br />
<strong>BAMA</strong> skal først og fremst vokse gjennom<br />
organisk vekst, og vi tror slik fokusering er<br />
nødvendig for å få til dette. Det vil også bidra<br />
positivt til arbeidet med effektivisering. Dette<br />
er en krevende prosess for alle involverte, men<br />
vi mener sterkt at en kraftsamling og et skjerpet<br />
faglig fokus rundt de enkelte forretningsområder<br />
er nødvendig for at vi skal kunne ta<br />
ut vårt fulle potensial og nå våre mål.<br />
Unik styrke i organisasjonen<br />
<strong>BAMA</strong> er en kunnskapsorganisasjon. Mange<br />
av våre medarbeidere har vært i faget i mange<br />
år og opparbeidet en kompetanse og erfaring<br />
av uvurderlig verdi, ikke minst når markedet<br />
er turbulent. Koblet sammen med nye krefter<br />
med nye idéer gir det en organisasjon som<br />
ledelsen med rette er stolt av. Dette er selve<br />
motoren i <strong>BAMA</strong>. En motor krever vedlikehold,<br />
smøring og drivstoff, og vi har passet på å<br />
skjøtte HR-arbeidet godt også i <strong>2010</strong>. Et av<br />
resultatene er at sykefraværet er redusert til<br />
6 prosent mot 7,6 prosent i 2009, noe som<br />
innebærer store kostnadsreduksjoner i tillegg<br />
til de allmenne gevinstene. I 2011 har <strong>BAMA</strong><br />
som mål å oppnå en volumvekst på 8 prosent.<br />
Resultatene fra <strong>2010</strong> gir oss tro på at den retningen<br />
vi har satt er riktig, og vi ser fram til å<br />
jobbe videre mot vår visjon: <strong>BAMA</strong> skal gjøre<br />
Norge ferskere og sunnere.<br />
<strong>BAMA</strong><br />
GRUPPEN AS<br />
SENTRAL<br />
STAB<br />
TRADING<br />
<strong>BAMA</strong><br />
DAGLIVARE AS<br />
BARE<br />
DRIFT AS<br />
<strong>BAMA</strong><br />
STORKJØKKEN<br />
AS<br />
<strong>BAMA</strong><br />
SERVICE-<br />
HANDEL AS<br />
<strong>BAMA</strong><br />
BLOMSTER<br />
HOLDING AS<br />
<strong>BAMA</strong><br />
INDUSTRI AS<br />
<strong>BAMA</strong><br />
EIENDOM AS<br />
<strong>BAMA</strong>s konsernledelse har i<br />
<strong>2010</strong> bestått av, fra venstre;<br />
Øyvind Briså<br />
konserndirektør inngående<br />
varestrøm, pakkerier og<br />
logistikk.<br />
Atle Beyer<br />
konserndirektør industri og<br />
foredlingsvirksomhet.<br />
Odd Lindstad Johansen<br />
konserndirektør storkjøkken,<br />
servicehandel, eiendom og<br />
egen logistikkvirksomhet.<br />
Jarle Gjerde<br />
konserndirektør finans,<br />
økonomi, IT og personal.<br />
Wenche Holen<br />
konserndirektør blomster og<br />
strategiske prosesser.<br />
Rune Flaen<br />
Adm. direktør<br />
<strong>BAMA</strong> årsrapport <strong>2010</strong> 15