faculdade de educação teológica, saúde e comunicação

domésticos; e, por isso muitas moças que se casam e têm que cuidar da família, pouca idéia
possuem dos deveres que pesam sobre a esposa e mãe.
• Vidas Sacrificadas ao Comer Segundo a Moda
Para muitos, o todo-absorvente objetivo da vida - o que justifica todos os dispêndios de labor - é
estar em dia com o último estilo. Educação, saúde e conforto são sacrificados no altar da moda.
Mesmo no arranjo da mesa a moda e a exibição exercem sua maléfica influência. O preparo
saudável do alimento torna-se questão secundária. O servir grande quantidade de pratos absorve
tempo, dinheiro e sobrecarga de trabalho, sem efetuar bem algum. Pode ser da moda servir meia
dúzia de pratos numa refeição, mas esse costume arruina a saúde. É um costume que homens e
mulheres de bom senso devem condenar, tanto pelo preceito como pelo exemplo. Tende um
pouco de consideração pela vida de vossa cozinheira. "Não é a vida mais do que o mantimento, e
o corpo, mais do que a vestimenta?" Mat. 6:25. - A vida eterna é mais importante do que
comer e beber, portanto devemos buscar em 1 o lugar o reino de Deus Mt. 6:33
Em nossos dias, os deveres domésticos exigem quase todo o tempo da dona de casa. Quão melhor
seria para a saúde da família, se os preparativos para a mesa fossem mais simples! CRA Pág. 259
A Bíblia diz que o homem não viverá só de pão material, mas de toda palavra de Deus - Mt. 4:4
Jô diz que a palavra do Seu Senhor é mais importante que o próprio alimento - Jó 23:12 Do
preceito de seus lábios nunca me apartei e as palavras da sua boca prezei mais do que o meu
alimento.
• A Escolha e Preparo de Alimentos é Importante
Não é absolutamente necessária a grande quantidade de pratos que se fazem. Tampouco deve
haver qualquer regime deficiente, seja na qualidade seja na quantidade. Carta 72, 1896.
É importante que o alimento seja preparado com cuidado, para que o apetite, quando não
pervertido, possa saboreá-lo. Pelo fato de, por princípio, rejeitarmos carne, manteiga, tortas de
carne, especiarias, banha de porco e o que irrita o estômago e destrói a saúde, não se deve dar
nunca a idéia de que não tem muita importância o que comemos. testemunhos, vol. 2, pág. 367.
É errado comer apenas para satisfazer o apetite, mas não se deve ser indiferente quanto à
qualidade da comida, ou à maneira de prepará-la. Se a comida que comemos não é saborosa, o
organismo não recebe tanta nutrição. O alimento deve ser cuidadosamente escolhido e preparado
com inteligência e habilidade. A Ciência do Bom Viver, pág. 300.
• O Desjejum Padronizado
Eu pagaria mais por uma cozinheira que por qualquer outra parte de meu trabalho. ... Caso essa
pessoa não seja apta e não tenha capacidade para cozinhar, vereis, como tem acontecido conosco,
o desjejum padronizado - mingau de milho, pão do padeiro e alguma espécie de molho, e isso é
tudo, com exceção de um pouco de leite. Ora os que comem isso por meses, sabendo o que lhes
vai ser posto adiante a cada refeição, chegam a recear a hora que devia ser interessante para eles,
como o temido período do dia. Creio que não entendereis tudo isso até que o tenhais
experimentado. Mas fico realmente perplexa a esse respeito. Devesse eu repetir os preparativos
para vir a este lugar, diria: Dêem-me uma cozinheira de experiência, que tenha algumas
faculdades criativas, para preparar pratos simples e saudáveis, e que não desagradem ao apetite.
Carta 19c, 1892. CRA 260
• Estudar e Praticar
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