faculdade de educação teológica, saúde e comunicação

Muitos não acham que isto [cozinhar] seja uma questão de dever, e daí não tentam preparar
devidamente o alimento. Este se pode fazer de maneira simples, saudável e fácil, sem banha,
manteiga, ou carne. A habilidade deve unir-se à simplicidade. Para isso as mulheres precisam ler,
e depois, com paciência, pôr em prática o que lêem. Muitos estão sofrendo porque não se dão ao
trabalho de assim fazer. A esses, digo: É tempo de despertardes as energias adormecidas, e ler.
Aprendei a cozinhar com simplicidade, e todavia de maneira a conseguir o alimento mais
saboroso e saudável.
Por ser errado cozinhar meramente visando agradar ao paladar, ou para satisfazer ao apetite,
ninguém entretenha a idéia de ser correto um regime alimentar deficiente. Muitos se acham
debilitados por doenças, e necessitam de um regime nutritivo, abundante e bem preparado.
• Importante Ramo de Educação
É dever religioso dos que cozinham aprenderem a preparar alimento saudável em diferentes
maneiras, para que seja ingerido com prazer. As mães devem ensinar seus filhos a cozinhar. Que
ramo da educação de uma jovem pode ser tão importante como esse? A comida tem que ver com
a vida. O alimento escasso, empobrecido, mal preparado, está continuamente empobrecendo o
sangue mediante o enfraquecimento dos órgãos que o sintetizam. É altamente essencial que a arte
culinária seja considerada uma das mais importantes matérias na educação. Poucas são as boas
cozinheiras. As jovens acham que é descer a uma baixa ocupação tornar-se cozinheira. Não é
assim. Elas não encaram a questão do devido ponto de vista. O conhecimento acerca do preparo
do alimento saudável, do pão em especial, não é uma ciência inferior. ... CRA Pág. 261
• Mais Importantes as Lições de Cozinha que a Música
Muitas vezes a reforma de saúde é tornada deforma-saúde em razão do preparo de comida
intragável. A falta de conhecimento com respeito à cozinha saudável, precisa ser remediada antes
de a reforma de saúde chegar a ser bem-sucedida.
Poucas são as boas cozinheiras. Muitas, muitas mães necessitam tomar lições de culinária, a fim
de poderem pôr diante da família alimento bem preparado e de boa aparência.
Antes de os filhos tomarem lições de órgão e piano, deviam recebê-las de cozinha. O trabalho de
aprender a cozinhar não precisa excluir a música, mas este é de menos importância que o
aprender a preparar alimento saudável e apetitoso. Manuscrito 95, 1901.
• Ensinar os Mistérios da Arte Culinária
Não negligencieis ensinar vossos filhos a cozinhar. Assim fazendo, comunicais-lhes princípios
que precisam possuir em sua educação religiosa. Ao dardes a vossos filhos lições de fisiologia, e
ensinar-lhes a cozinhar com simplicidade e todavia com habilidade, estais pondo o fundamento
para os mais úteis ramos de educação. Fazer pão leve e bom requer habilidade. Há religião em
cozinhar bem, e ponho em dúvida a religião dos que são demasiado ignorantes e descuidosos para
aprender a cozinhar. ...
A cozinha deficiente vai lentamente enfraquecendo as energias vitais de milhares. É perigoso
para a saúde e a vida comer em certas mesas o pão pesado, azedo e os outros alimentos
preparados de maneira idêntica. Mães, em vez de dar às vossas filhas educação musical, instruí-as
nesses ramos úteis que têm a mais íntima relação com a saúde e a vida. Ensinai-lhes todos os
mistérios da cozinha. Mostrai-lhes que isto é parte de sua educação, e essencial para se tornarem
cristãs. A menos que o alimento seja preparado de maneira saudável, saborosa, não pode
transformar-se em bom sangue, nem reconstruir os tecidos desgastados. testemunhos, vol. 2,
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