Módulo II Qualidade do Leite e Laticínios
Módulo II Qualidade do Leite e Laticínios
Módulo II Qualidade do Leite e Laticínios
SHOW LESS
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
PSEUDOMONAS<br />
Possui metabolismos:<br />
Proteolítico<br />
Lipolítico<br />
Ataca a proteína e gordura <strong>do</strong> leite<br />
São muito sensíveis à pasteurização<br />
Enzimas lipolíticas e proteolíticas são<br />
termorresistentes
Change language