produção estratégica de alimentos para a pecuária familiar

PRODUÇÃO . . . ESTRATÉGICA . . . . . . DE . . ALIMENTOS . . . . . PARA . . . A PECUÁRIA . . . . . FAMILIAR . . . . NO . . SEMIÁRIDO . . . . . . . . .
Segundo Deresz et al. (2006), as melhores respostas de
suplementação com concentrados para vacas holando x zebu,
em pastagens manejadas em pastejo rotativo e adubadas
adequadamente, são de 0,5 a 0,65 kg de leite para cada 1 kg de
concentrado fornecido. Ressaltam os autores que sempre que o
preço de 1 kg de concentrado for maior do que o preço de 0,5
a 0,65 do kg do leite, fi ca inviável economicamente o uso dos
concentrados, especialmente, durante a época das chuvas. Para
o preço praticado no RN de R$ 0,70/kg de leite, seria necessário
a aquisição de concentrados com valores inferiores a R$ 0,42 para
viabilizar a utilização desses alimentos, quando na realidade os
preços vigentes quase dobram esse valor.
“Quanto maior for a quantidade de forragens
produzidas e armazenadas e melhor a qualidade desses
alimentos, menor será a necessidade de utilização dos
concentrados comerciais.”
Nos últimos anos, as diversas publicações (Maciel et al., 2004
ab; Lima, 2006; Lima e Aguiar, 2007 e Lima, 2008) do “Circuito de
Tecnologias Apropriadas para a Agricultura Familiar” enfatizaram
a importância de produzir e armazenar volumosos forrageiros
de qualidade.
A publicação atual procurará discutir o manejo de plantas
forrageiras capazes de atender, pelo menos em parte, a
demanda dos concentrados dos rebanhos. Nesse sentido foram
selecionadas plantas produtoras de grãos (milho, sorgo e girassol)
ou alimentos ricos em energia e com alta digestibilidade (palma
forrageira, cactáceas nativas, algaroba e mandioca) e ainda alguns
subprodutos da agroindústria. O objetivo da proposta é sensibilizar
os pecuaristas familiares para a necessidade da produção,
manejo e manipulação desses alimentos na própria fazenda,
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