produção estratégica de alimentos para a pecuária familiar

PRODUÇÃO . . . ESTRATÉGICA . . . . . . DE . . ALIMENTOS . . . . . PARA . . . A PECUÁRIA . . . . . FAMILIAR . . . . NO . . SEMIÁRIDO . . . . . . . . .
Alguns autores apontam rendimentos de MS na cultura do
girassol para forragem da ordem de 5 a 10 toneladas/hectare/
ano. Em experimentos conduzidos pela EMPARN na região de
Touros, a cultivar Catisol apresentou rendimentos médios de 46
toneladas de matéria verde/hectare, com cerca de 23% compostos
pelos capítulos/grãos.
A silagem de girassol apresenta como vantagens o alto valor
energético e o teor de PB entre 10 a 13%, que pode ser 35% superior
ao da silagem de milho. No entanto, apresenta maior teor de fi bra
e gordura, que podem reduzir a digestibilidade e o percentual de
nutrientes digestíveis totais. O ponto de corte do girassol para ensilagem
é muito importante para obter uma silagem de boa qualidade. A
melhor época para o corte é quando a planta do girassol apresenta
teor de matéria seca entre 28 e 30%, o que coincide com a maturação
fi siológica (estádio R9). Para o produtor reconhecer se as plantas estão
no ponto de ensilagem, deve-se olhar a parte posterior dos capítulos
que se torna amarelada e a maioria das folhas já está ressecada. Isso
ocorre em geral 85 dias após a emergência (nascimento) das plantas
para as variedades precoces e aproximadamente aos 110 dias para as
variedades tardias. Não se deve colher o girassol para ensilagem antes
desse período, pois o seu conteúdo de umidade será muito alto o que
não é bom para o armazenamento.
12. CONSIDERAÇÕES FINAIS
A revisão apresentada permite observar a existência de
um número representativo de plantas forrageiras adaptadas ao
semiárido, com alto rendimento, altas concentrações de energia
e outros nutrientes, que podem ser utilizadas na produção de
concentrados na própria fazenda. Cabe aos produtores calcular os
custos de produção das diferentes opções e avaliar a viabilidade
econômica dessas ações.
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