produção estratégica de alimentos para a pecuária familiar

PRODUÇÃO . . . ESTRATÉGICA . . . . . . DE . . ALIMENTOS . . . . . PARA . . . A PECUÁRIA . . . . . FAMILIAR . . . . NO . . SEMIÁRIDO . . . . . . . . .
• Espalhar sobre terreiro cimentado em camadas de 8 a 10 kg/
m² e deixar ao sol;
• Passar o rodo revirando o material para promover uma secagem
uniforme;
• Verifi car se o material está seco (14% de umidade). Um método
prático é tomar um pedaço da raiz e riscar no piso como se fosse
giz; se deixar risco é porque está seco;
• Ensacar e empilhar os sacos em armazéns secos, sobre estrados
de madeira, podendo posteriormente transformar em farelo.
Parte aérea da mandioca desidratada ao sol
Para a secagem da parte aérea (manivas e folhas), o processo
é o mesmo, devendo-se tomar alguns cuidados para evitar as
perdas de folhas no manuseio, já que são as partes mais ricas.
Deixar de fora a haste principal, cortando a uma altura de 40 cm
do solo (material para plantio), e diminuir o tamanho da picagem
para 2 a 3 cm.
Ensilagem da parte aérea da mandioca
A parte aérea da mandioca é um aditivo que melhora a
qualidade da silagem, principalmente para gado de leite. A
inclusão de 25% de parte aérea da mandioca na ensilagem do
capim-elefante melhora a qualidade da silagem. Esse capim
quando muito novo apresenta alta umidade, o que não é bom
para ensilagem. Neste caso, tanto a adição da parte aérea verde,
como de 5% de farelo seco de manivas e folhas, distribuídos
no silo à medida que se for colocando camadas de 20 cm do
material, melhora o valor nutritivo e a qualidade da silagem de
capim-elefante (Carvalho, 1984).
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