produção estratégica de alimentos para a pecuária familiar

PRODUÇÃO . . . ESTRATÉGICA . . . . . . DE . . ALIMENTOS . . . . . PARA . . . A PECUÁRIA . . . . . FAMILIAR . . . . NO . . SEMIÁRIDO . . . . . . . . .
A palma apresenta em média 64,7% de NDT, quantidade esta
bastante superior à maioria dos alimentos volumosos utilizados na
ração animal na região semiárida. Com essa riqueza em energia
digestível e baixo nível (17%) de fi bra bruta (FB), a palma poderia
ser classifi cada como concentrado na classifi cação tradicional (>
60,0% NDT e < 18%FB). Por outro lado, considerando-se a forma
de uso in natura e o fato de ocupar grande volume, permitem
também sua indicação como volumoso (Melo, 2006).
Outro indicativo importante da palma como alimento para
a produção de leite é a sua riqueza em carboidratos não fi brosos
(CNF), com médias de 53 a 71%, que chegam a superar os níveis
máximos (44%) para vacas de leite recomendados pelo NRC
(2001). Os CNF são aqueles mais digestíveis e que atendem mais
prontamente as demandas por energia.
Torna-se importante comparar na Tabela 9 (anexo), quais
alimentos apresentam teores tão elevados de NDT, CNF e DIVMS,
comparados com a palma, e observar que apenas alimentos
concentrados apresentam níveis tão altos de energia.
Como restrição à sua utilização exclusiva como volumoso
para ruminantes, a palma é pobre em fi bra, que é necessária para
manutenção das condições normais do rúmen, e não atende às
recomendações mínimas de fi bra em detergente neutro (FDN)
para vacas de leite.
Dessa forma, existe a necessidade de associação com fontes
de fi bra (capins, fenos, silagem) a fi m de se prevenir desordens
metabólicas. O teor médio de PB da palma forrageira (4,22%)
pode ser considerado baixo, necessitando ser complementado
com outras fontes desse nutriente (Ferreira, 2005).
31