produção estratégica de alimentos para a pecuária familiar

PRODUÇÃO . . . ESTRATÉGICA . . . . . . DE . . ALIMENTOS . . . . . PARA . . . A PECUÁRIA . . . . . FAMILIAR . . . . NO . . SEMIÁRIDO . . . . . . . . .
CONCENTRADOS PROTÉICOS – Compreendem os farelos e
farinhas de cereais (20 a 30% de PB) e os farelos e tortas de
oleaginosas (30 a 50% de PB).
Os concentrados protéicos de origem vegetal são os
mais utilizados para a alimentação de bovinos. Em geral, são
utilizados os subprodutos das agroindústrias de extração do
óleo comestível, como as tortas e farelos de soja, amendoim,
girassol, algodão e outros.
Os alimentos chamados VOLUMOSOS (fenos, silagens,
capins, palmas, palhadas), como o próprio nome já diz, englobam
aqueles alimentos que apresentam grandes volumes, com níveis
de fi bra bruta (FB) superiores a 18%. Geralmente constituem
a maior parte da ração e, muitas vezes, apresentam baixa
digestibilidade da energia e proteína, mas desempenham um
papel fundamental no funcionamento do rúmen dos bovinos,
ovinos e caprinos (Apostila, 2006).
7. A MANDIOCA
Mandioca raiz – importante fonte de energia para a pecuária leiteira
Conhecida pela rusticidade e pelo papel social que desempenha
junto às populações de baixa renda, a cultura da mandioca tem
grande adaptabilidade aos diferentes ecossistemas, possibilitando
seu cultivo em praticamente todo o território nacional. O Brasil é o
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