Manual - National Mango Board

muita luz, ou se as fotografias estiverem sendo tiradas numa
área muito sombreada.
Todas as amostras devem ser fotografadas da menor
distância possível para se obter máxima clareza, e depois
cortadas e fotografadas novamente da menor distância
possível para mostrar as condições no interior das frutas das
amostras. O photo card deve ser colocado à mesma distância
das lentes que as amostras sendo fotografadas para evitar
problemas com profundidade de campo ou foco automático,
e/ou confusão a respeito de quais amostras foram extraídas
de quais lotes. Caso se encontrem problemas sérios em
algumas amostras, e não em outras, as amostras devem ter
etiquetas especificando o local do qual foram tiradas.
Todas as inspeções devem incluir uma bateria padrão de
fotografias, como as listadas abaixo. Além disso, devem
ser feitas fotos de quaisquer ocorrências não usuais ou
problemas, tais como mangas com defeitos não usuais,
questões de arrumação e limpeza, o interior sujo de um
caminhão ou contêiner; e também de problemas óbvios
e sérios relativosarrumação da carga, ao fluxo de ar ou às
caixas.
Devem ser desenvolvidas fotografias padrão para cada tipo
de inspeção. Exemplos de fotos que devem ser feitas para
carregar ou descarregar um veículo de transporte estão
listados abaixo.
• Um close das grelhas de troca de ar fresco mostrando seus
ajustes
• Um close do(s) fecho(s) da porta de segurança
• Uma foto geral da traseira de toda a carga com as portas
abertas
• Uma foto mostrando a parte de cima da carga,
registradores de temperatura, sistemas de remoção de
etileno/CO 2
e a Linha Vermelha
• Um close da caixa(s) de amostra erguida no ar num
determinado ângulo e as caixas adjacentes, para mostrar
todos os orifícios de ventilação da embalagem e o código
de embalagem.
• Um close da parte de cima da caixa(s) da amostra não
aberta
• Um close da caixa(s) da amostra aberta, mostrando o
conteúdo
• Um close mostrando o fabricante da caixa e o certificado
de resistência
• Um close de produtos representativos e de uma amostra
aleatória (faça a foto em macro e o mais próximo possível
para mostrar detalhes)
• Um close dos produtos representativos e de uma amostra
aleatória cortados com um fatiador de manga OXO e
postos em cima do conteúdo da caixa(s) (faça a foto em
macro e o mais próximo possível para amostrar detalhes)
• Um close do selo da alfândega se a inspeção for a última de
uma série.
• Uma foto geral de toda a frente (maquinaria) do veículo de
trânsito
• Um close do ajuste do termostato e das leituras da
temperatura corrente, junto com o gráfico Partlow e um
adesivo “inspeção pré-viagem”, se presentes
MANUAL DE PRÁTICAS PARA o MELHOR MANEJO PÓS-COLHEITA DA MANGA 61