Manual - National Mango Board

3. PROCEDIMENTOS DE RESFRIAMENTO APÓS TRATAMENTO COM ÁGUA QUENTE (CÂMARA FRIA)
Tempo de espera antes de embalar: ________ min. Temp. do ar na área de espera: ________ o Ventiladores para circulação do ar: Sim / Não
Espaçamento aproximado entre paletes: __________ cm entre fileiras
_____________ cm entre linhas
Temp. do ar na área de empacotamento: ________ o
Comentários:
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4. LINHA DE CLASSIFICAÇÃO DAS MANGAS
Entrada na linha de classificação: Descarregamento seco:________ Manual:________ Automático:________ Descarregamento com água: _________
Manual:________ Automático: ________
Quedas inferiores a 30 cm.: Sim / Não Giros de 90° (nº): ________ Outros comentários: ____________________________________________
Aplicação de cera: Sim / Não Fórmula da cer: _________________ Ar seco: Sim / Não Temperatura do ar para secagem: ________ o
Seleção das frutas nas mesas de empacotamento: Sim/Não
Iluminação adequada para empacotamento: Sim/Não
Acolchoamento adequado para mesas de empacotamento: Sim/Não
Montagem das caixas: Manual / Mecânica Orifícios de ventilação adequados nas caixa: Sim / Não Unidade de pressão das caixas (psi) ______
Orifícios de ventilação alinhados no palete: Sim / Não
Número de fitas de arqueação: ________
Empilhamento cruzado no palete: Sim / Não Número de caixas por palete: ________
Dimensões do palete (base): ________ x ________ cm Cantoneiras de reforço: Papelão / Plástico
Comentários:
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