Programul actiunilor de supraveghere. prevenire si control ... - ansvsa

9 RABIA **
B-058
10 BOTULISM **
(C-615)
I. ANIMALE VII (animale receptive)
a) se supun examenului ante mortem şi post mortem;
b) din mediul sălbatic care prezintă semne nervoase
sunt suspecte de turbare şi se ucid cu respectarea
prevederilor legale privind protecţia şi bunăstarea
animalelor.
II. CARCASE
Examinarea carcaselor se efectuează în unităţi de
tăiere autorizate/aprobate sanitar veterinar de către
medici veterinari oficiali sau alt personal veterinar,
desemnat de către autoritatea sanitară veterinară
competentă.
I. ANIMALE VII
- speciile receptive se supun inspecţiei ante-mortem;
Inspecţia ante mortem şi post mortem a animalelor se
efectuează în unităţi de tăiere autorizate sanitar
veterinar, de către medici veterinari oficiali sau alt
personal veterinar, desemnat de către autoritatea
sanitară veterinară competentă.
I. ANIMALE VII
Supraveghere (conform Secţiunii III).
II. MASURI si SANCTIUNI
În cazul în care a fost diagnosticată boala carnea se declară improprie consumului uman, se
confiscă şi se denaturează.
I. ANIMALE VII
În caz de suspiciune se recoltează probe de sânge.
II. CARNE şi ORGANE
În caz de suspiciune se recoltează probe din loturile de produse de origine animală.
Determinarea prezenţei toxinei botulinice în probe se face prin bioprobã pe şoareci şi testele
imunologice (ELISA, RIA s. a.)
III. MĂSURI şi SANCŢIUNI
În cazul în care este diagnosticată boala, carnea se declară improprie consumului uman, se
confiscă şi se denaturează.
11 LEPTOSPIROZA **
(B-056)
I. ANIMALE VII (bovinele, porcinele, cabalinele)
Bovinele, cabalinele şi porcinele se supun inspecţiei
(individuale) ante şi post mortem .
II. CARNE şi ORGANE
Examinarea carcaselor şi organelor se efectuează în
unităţi de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către
medici veterinari oficiali sau alt personal veterinar,
desemnat de către autoritatea sanitară veterinară
competentă.
I. ANIMALE VII (bovinele, porcinele, cabalinele)
În caz de suspiciune se recoltează:
Sânge şi urină de la animalele în viaţă;
II. CARNE şi ORGANE
Se preleveaza porţiuni de rinichi şi ficat de la animalele tăiate ;
III. MASURI si SANCTIUNI
Carnea si organele se supun urmãtoarelor sanctiuni:
a) se confiscă în totalitate carcasele icterice, marasmatice sau cu modificãri importante ale
musculaturii ;
b) se sterilizeazã prin fierbere sau autoclavare în cazul prezentei leziunilor degenerative
numai in ficat şi a examenului bacteriologic pozitiv;
c) grăsimea se dă în consum după topire iar glandele endocrine şi sângele se confiscă ;
d) pieile se prelucrează prin sărare uscată şi se livrează după 14 zile.
108