24.12.2014 Views

Programul actiunilor de supraveghere. prevenire si control ... - ansvsa

Programul actiunilor de supraveghere. prevenire si control ... - ansvsa

Programul actiunilor de supraveghere. prevenire si control ... - ansvsa

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

salbatic<br />

b. Unitate <strong>de</strong> tranşare carne<br />

vânat salbatic<br />

Pe toată perioada activităţii<br />

Carne vânat sălbatic<br />

Materii prime recepţionate<br />

Carne tranşată<br />

6. Carne<br />

tocata,<br />

a. Unitate carne tocată Pe toată perioada activităţii Materii prime<br />

Carne tocată<br />

preparata<br />

<strong>si</strong> carne b. Unitate carne preparată Pe toata perioada activitatii Materii prime<br />

separata<br />

mecanic<br />

Produse finite<br />

7. Produse<br />

din carne<br />

c. Unitate carne separată<br />

mecanic<br />

Unitate <strong>de</strong> procesare<br />

Pe toata perioada activităţii<br />

Pe toată perioada activităţii<br />

Materii prime<br />

Carne separată mecanic<br />

Materii prime<br />

Produse finite<br />

O dată pe trimestru pentru fiecare<br />

categorie <strong>de</strong> produse.<br />

O dată pe semestru pentru fiecare<br />

specie şi categorie <strong>de</strong> produse.<br />

O dată pe semestru pentru fiecare<br />

categorie <strong>de</strong> carne tocată obţinută pe<br />

specie<br />

O dată pe trimestru pentru fiecrare<br />

categorie<br />

O dată pe trimestru pentru fiecare<br />

categorie <strong>de</strong> produse pe specie.<br />

O dată pe semestru pentru fiecare<br />

categorie <strong>de</strong> carne separată mecanic<br />

obţinută pe specie<br />

O dată <strong>de</strong> trimestru pentru fiecare<br />

categorie în parte<br />

O dată pe trimestru pentru fiecare<br />

sortiment <strong>de</strong> produse obţinute<br />

În cazul unor rezultate<br />

<strong>de</strong> laborator<br />

necorespunzătoare,<br />

frecvenţa <strong>de</strong> prelevare a<br />

probelor va fi marita<br />

până la i<strong>de</strong>ntificarea şi<br />

eliminarea cauzei.<br />

În cazul în care în urma<br />

inspecţiei se<br />

suspicionează sau se<br />

constată o neregulă care<br />

nece<strong>si</strong>tă investigaţii <strong>de</strong><br />

laborator se vor preleva<br />

probe pentru efectuarea<br />

analizelor <strong>de</strong> laborator.<br />

8. Moluşte<br />

bivalve vii<br />

a. Centru <strong>de</strong> colectare Semestrial şi ori <strong>de</strong> câte ori se<br />

con<strong>si</strong><strong>de</strong>ră necesar<br />

Moluste bivalve vii<br />

O dată pe trimestru<br />

9. Peşte şi<br />

produse<br />

din pescuit<br />

b. Centru <strong>de</strong> purificare Semestrial şi ori <strong>de</strong> câte ori<br />

este necesar<br />

a. Vas fabrică Semestrial şi ori <strong>de</strong> câte ori<br />

este necesar<br />

b. Vas congelator Semestrial şi ori <strong>de</strong> câte ori<br />

este necesar<br />

c. Unitate produse proaspete Trimestrial şi ori <strong>de</strong> câte ori se<br />

din pescuit (Cherhana) con<strong>si</strong><strong>de</strong>ră necesar<br />

Moluşte bivalve vii<br />

Apa <strong>de</strong> contact<br />

Peşte şi produse din pescuit<br />

Peşte şi produse din pescuit<br />

congelate<br />

Peşte şi produse din pescuit<br />

O dată pe trimestru<br />

O dată pe semestru pe fiecare specie<br />

O dată pe semestru pe fiecare specie<br />

O dată pe semestru pentru fiecare<br />

specie<br />

d. Unitate procesare produse<br />

din pescuit<br />

Pe toata perioada activităţii<br />

e. Piaţa <strong>de</strong> licitaţie Săptămânal şi ori <strong>de</strong> câte ori<br />

este necesar<br />

f. Piaţa <strong>de</strong> <strong>de</strong>sfacere Săptămânal şi ori <strong>de</strong> câte ori<br />

este necesar<br />

Materii prime<br />

Produse finite<br />

Produse valorificate<br />

O dată pe trimestru pentru fiecare<br />

categorie<br />

O dată pe trimestru pentru fiecare<br />

categorie <strong>de</strong> produse obţinute<br />

O dată pe semestru <strong>de</strong> la 10% dintre<br />

comercianţi<br />

Produse valorificate O dată semestru <strong>de</strong> la cel putin 10%<br />

dintre comercianţi<br />

112

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!