Programul actiunilor de supraveghere. prevenire si control ... - ansvsa
Programul actiunilor de supraveghere. prevenire si control ... - ansvsa
Programul actiunilor de supraveghere. prevenire si control ... - ansvsa
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
. Mijloc <strong>de</strong> transport Anual şi ori <strong>de</strong> câte ori este<br />
necesar<br />
De pe suprafaţa interioară şi<br />
echipamentele din interior<br />
Anual probe <strong>de</strong> sanitaţie<br />
Nr.<br />
Categorie<br />
1. Carne<br />
*- Probele recoltate în condiţiile precizărilor tehnice (coloana 5) vor fi însoţite <strong>de</strong> o notă justificativă cu precizarea motivatiei recoltarii acestora in afara frecventei stabilite prin<br />
<strong>Programul</strong> <strong>de</strong> <strong>supraveghere</strong>.<br />
Controlul <strong>actiunilor</strong> <strong>de</strong> <strong>de</strong>zinsectie-<strong>de</strong>ratizare pentru toate unitatile se efectueaza lunar.<br />
B. 2. SUPRAVEGHEREA SANITARĂ VETERINARĂ DIN UNITĂŢILE ÎNREGISTRATE SANITAR VETERINAR<br />
UNITATEA<br />
CONDUITA DE SUPRAVEGHERE SI CONTROL<br />
PRIN INSPECTIE<br />
PRIN RECOLTAREA DE PROBE PENTRU EXAMENE DE LABORATOR<br />
Permanentă /Frecvenţa<br />
Frecvenţa recoltării probelor pentru Precizări tehnice (‘)<br />
Natura probei<br />
examenele <strong>de</strong> la litera C din program<br />
1. 2. 3. 4. 5<br />
a. Carmangerie Semestrial şi ori <strong>de</strong> câte ori Materii prime<br />
O dată pe semestru pentru fiecare În cazul unor rezultate<br />
este necesar<br />
categorie <strong>de</strong> produse<br />
<strong>de</strong> laborator<br />
necorespunzătoare,<br />
frecvenţa <strong>de</strong> prelevare a<br />
Produse finite<br />
O dată pe semestru pentru fiecare probelor va fi mărita<br />
categorie <strong>de</strong> produse în parte pe specie până la i<strong>de</strong>ntificarea şi<br />
b. Măcelărie Semestrial şi ori <strong>de</strong> câte ori Carne congelata ş carne<br />
O datăpe an pentru fiecare categorie <strong>de</strong> eliminarea cauzei.<br />
este necesar<br />
2. Lapte Centru prelucrare lapte Lunar şi ori <strong>de</strong> câte ori este<br />
necesar<br />
3. Peşte şi<br />
produse<br />
din pescuit<br />
a. Centru <strong>de</strong> colectare peşte Trimestrial şi ori <strong>de</strong> câte ori<br />
este necesar<br />
b. Ambarcaţiune <strong>de</strong> pescuit Anual şi ori <strong>de</strong> câte ori este<br />
necesar<br />
refrigerată<br />
Materii prime<br />
Produse finite<br />
Peşte şi produse din peşte<br />
De pe suprafaţa interioară a<br />
echipamentelor <strong>de</strong> transport<br />
produse pe specie<br />
O dată pe semestru pentru laptele crud<br />
provenit <strong>de</strong> la fiecare specie <strong>de</strong> animale<br />
producătoare <strong>de</strong> lapte (vacă, oaie,<br />
bivoliţă, capră)<br />
O dată pe semestru pentru fiecare<br />
categorie <strong>de</strong> produse finite<br />
O dată pe trimestru pentru fiecare<br />
categorie <strong>de</strong> produse în parte pe fiecare<br />
specie<br />
Anual probe <strong>de</strong> sanitaţie<br />
În cazul în care în urma<br />
inspecţiei se<br />
suspicionează sau se<br />
constată o neregulă care<br />
nece<strong>si</strong>tă investigaţii <strong>de</strong><br />
laborator se vor preleva<br />
probe pentru efectuarea<br />
analizelor <strong>de</strong> laborator.<br />
114<br />
c. Punct <strong>de</strong> <strong>de</strong>barcare Trimestrial şi ori <strong>de</strong> câte ori<br />
este necesar<br />
d. Magazin <strong>de</strong> <strong>de</strong>sfacere Anual şi ori <strong>de</strong> câte ori este<br />
(Pescărie)<br />
necesar<br />
e. Centru <strong>de</strong> colectare a Trimestrial şi ori <strong>de</strong> câte ori<br />
batracienilor, gasteropo<strong>de</strong>lor este necesar<br />
4. Miere a. Centru colectare miere şi<br />
alte produse apicole<br />
Trimestrial şi ori <strong>de</strong> câte ori<br />
este necesar<br />
Peşte şi produse din peşte<br />
Peşte şi produse din peşte<br />
Batracieni, gasteropo<strong>de</strong> etc.<br />
Miere şi produse apicole<br />
O dată pe semestru pentru fiecare<br />
specie în parte<br />
O dată pe an pentru fiecare categorie <strong>de</strong><br />
produse în parte<br />
O dată pe semestru pentru fiecare<br />
categorie şi specie în parte<br />
O dată pe semestru pentru fiecare<br />
categorie <strong>de</strong> produse