Revista RO.aliment editia 5 - expertul tau in industria alimentara
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
INTERNAȚIONAL<strong>RO</strong>A<br />
CALITATE / SIGURANȚĂ<br />
EFSA<br />
PUBLICĂ GHIDUL<br />
ALIMENTELOR NOI<br />
– O ALTĂ ETAPĂ ÎN<br />
REALIZAREA UNUI<br />
SISTEM CENTRALIZAT<br />
ÎN DOMENIU<br />
Ca urmare a adoptării<br />
Regulamentului (UE) 2283/2015<br />
al Parlamentului European și al<br />
Consiliului priv<strong>in</strong>d <strong>aliment</strong>ele<br />
noi, Comisia Europeană a solicitat<br />
EFSA să actualizeze și să dezvolte<br />
un ghid ști<strong>in</strong>țific și tehnic pentru<br />
întocmirea și prezentarea cererilor<br />
de autorizare pentru <strong>aliment</strong>ele noi.<br />
Aceste documente de orientare<br />
prez<strong>in</strong>tă un format comun pentru<br />
organizarea <strong>in</strong>formațiilor care<br />
urmează să fie arătate și explicate,<br />
pentru a-i sprij<strong>in</strong>i pe solicitanți în<br />
pregătirea unei cereri b<strong>in</strong>e<br />
structurate, care să demonstreze<br />
siguranța <strong>aliment</strong>ului nou. Cererea<br />
trebuie să fie cupr<strong>in</strong>zătoare și<br />
completă.<br />
Ghidul orientativ prez<strong>in</strong>tă datele<br />
necesare EFSA pentru evaluarea<br />
siguranței <strong>aliment</strong>elor noi.<br />
AUTORITATEA EU<strong>RO</strong>PEANĂ PENTRU SIGURANȚA ALIMENTARĂ (EFSA) A PUBLICAT<br />
O SERIE DE DOCUMENTE DE ORIENTARE STRÂNSE ÎN CADRUL UNUI GHID, CARE<br />
SĂ OFERE INFORMAȚII ASUPRA DATELOR CE AR TREBUI SĂ FIE PREZENTATE<br />
DE SOLICITANȚII DE AUTORIZAȚII DE COMERCIALIZARE PE PIAȚA EU<strong>RO</strong>PEANĂ<br />
PENTRU ALIMENTELE NOI, ÎN CONFORMITATE CU NOILE REGLEMENTĂRI ALE UE.<br />
PESTE<br />
90<br />
DE ALIMENTE<br />
NOI AU FOST<br />
AUTORIZATE<br />
ÎN UE<br />
Informațiile care ar trebui să fie<br />
oferite în cerere de către orice<br />
solicitant se referă la descrierea<br />
<strong>aliment</strong>ului nou, a procesului<br />
de producție, a datelor priv<strong>in</strong>d<br />
compoziția, a caietului de sarc<strong>in</strong>i,<br />
a utilizărilor propuse și a nivelurilor<br />
de utilizare, precum și a aportului<br />
anticipat al <strong>aliment</strong>ului nou.<br />
Furnizarea unor <strong>in</strong>formații<br />
suplimentare priv<strong>in</strong>d istoricul<br />
utilizării <strong>aliment</strong>ului nou și /<br />
sau sursa acestuia, absorbția,<br />
distribuția, metabolismul, excreția,<br />
<strong>in</strong>formațiile nutriționale, <strong>in</strong>formațiile<br />
toxicologice și alergenicitatea<br />
trebuie să fie luate în considerare<br />
de către solicitant în mod implicit<br />
la elaborarea cererii de autorizare.<br />
În cazul în care astfel de date nu<br />
sunt <strong>in</strong>cluse în cerere, acest lucru ar<br />
trebui să fie justificat.<br />
Solicitantul va trebui să <strong>in</strong>tegreze<br />
datele prezentate în diferitele<br />
secțiuni ale cererii pentru a furniza<br />
considerațiile sale generale priv<strong>in</strong>d<br />
56 ediția 5 – 2017
Change language