«Эффективное животноводство» № 3 (178) июль 2022

12
www.agroyug.ru
Универсальный солдат
В связи с потребностью населения в здоровой и качественной пище все больше
животноводческих хозяйств стараются внедрить пробиотические препараты в схемы лечения
и профилактики заболеваний животных. О роли пробиотиков в животноводстве и последних
тенденциях их применения мы поговорили с экспертами биотехнологических компаний.
Естественная защита
Кишечник является самым большим иммунным
органом, а его состояние – ключевым фактором
формирования иммунитета животных. Но ультравысокая
интенсивность роста современных пород
предопределяет предельные нагрузки на организм.
При проблемах с кишечником организм животного
не может адекватно воспринимать
полезные вещества
корма, – поясняет
генеральный директор
ООО «НОВА», Алексей Иваненко, – улучшить состояние
кишечника помогают пробиотики, которые
имеют выраженную антагонистическую активность
к патогенам и условным патогенам и обладают
иммуномодулирующими свойствами. Пробиотики
также имеют и некоторую сопутствующую ферментативную
активность, улучшающую зоотехнические
показатели. – Помогают пробиотики, которые имеют
и сопутствующую ферментативную активность. Поэтому
пробиотики – такой же обязательный компонент
кормов в современном животноводстве, как и
витамины, аминокислоты, ферменты. Эффективный
перевод энергии корма в массу возможен только
при здоровом кишечнике.
Желудочно-кишечные заболевания молодняка
бактериального происхождения распространены
повсеместно. Как правило, они развиваются с
первых часов жизни и из-за тяжелых токсических
явлений сопровождаются высокой смертностью. Как
следствие – экономический ущерб – рассказывает
Валентина Повеквечных, менеджер департамента
животноводства компании BIONA.
Помимо нормофлоры, в кишечнике
животных и птиц присутствуют микроорганизмы,
представляющие угрозу
здоровью. Их называют условно-патогенными
(энтеробактерии, актиномицеты
и др.) и патогенными (клостридии,
ацинетобактерии, сальмонеллы, пастереллы и др.).
В птицеводстве, например, существует серьезная
недооценка инфекционного потенциала кормов.
Именно из-за высокой обсемененности кормов патогенные
и условно-патогенные формы будут всегда
присутствовать в здоровом организме, что определяет
безусловную необходимость применения
пробиотиков, – считает главный биотехнолог молекулярно-генетической
лаборатории
ООО «БИОТРОФ», Елена Йылдырым.
Заместитель генерального директора
ООО «НИИ Пробиотиков»
Юрий Маркин уверен, что пробиотики
играют решающую роль в восстановлении
микробиоты кишечника в случае терапии
антибиотиками. «Особенно это касается
использования антибиотиков последнего поколения,
которые практически стерилизуют кишечный
тракт животных и птицы, уничтожая, в том числе,
и полезную микрофлору, – подчеркивает Юрий
Маркин. – Не менее важно формирование микробиома
кишечника у молодняка. По нашим данным,
выпойка с первых часов пробиотического препарата
на основе споровых бактерий приводит к значительному
увеличению концентрации молочнокислых
бактерий. Причем по цыплятам наблюдается
дозозависимый эффект: чем больше потребили
цыплята бацилл, тем выше была концентрация