Swedwatch - Chokladen mörka hemlighet

Adama var medlem i ett kooperativ för odlare, COOPAN. Kooperativet delade ut
utrustning som stövlar, machetes och insektsmedel till odlarna. Dessutom betalade
kooperativet bättre för kakaon än andra uppköpare. Kooperativets uppköpare transporterade
därefter kakaon till kooperativet för vägning. Det var vanligt att kooperativet
betalade först i efterhand för kakaon.
Priset per kilo brukar ligga på drygt tre kronor och varje säck innehåller 80 kilo.
– Jag har aldrig sålt direkt till ett multinationellt företag. Det fi nns mellanhänder som
åker runt till odlingarna medan man skördar och lägger anbud på kakaon. Om priset
verkar bra accepterar man, annars får man vänta. Jag har ofta accepterat priset direkt,
eftersom jag oftast inte har råd att vänta.
Det var Adama och hans bror och deras två fruar som drev odlingen. För närvarande
har Adama sju arbetare som han betalar. De har arbetat för honom i åtta år. Alla
kommer från Burkina Faso.
– Jag fi xar arbetarna själv, genom kontakter. Jag tycker att det är viktigt att känna
föräldrarna till arbetarna. Det blir mindre problem då. Om du tar dit en arbetare vars
föräldrar du inte känner, så kan han ge dig problem så att du blir av med odlingen. De
har själva fått betala för sin transport hit.
På Adamas odling görs ingen uppdelning av sysslorna. Han påpekar att ungdomarna
lär sig hantverket genom att arbeta med de vuxna. Men när barnen är under 14 år så
orkar de inte bära kakaosäckarna på huvudet som de vuxna. Den allra mest ansträngande
sysslan är när man anlägger odlingen, enligt Adama. Träden som står på marken
måste huggas ned, ogräset tas bort och kakaoträden planteras. Innan träden börjat
producera så har odlarna inget att sälja och därmed inga inkomster.
– Jag har använt många kemiska medel på mina odlingar; bland annat parakvat. Om
jag befi nner mig på odlingen så är det jag som besprutar, annars får nån av arbetarna
göra det. Vi brukar ha handskar och en mask när vi besprutar. Vi ser också till att inte
bespruta medan folk arbetar.
Adama betalar drygt motsvarande 2000 kronor per år till sina anställda.
– När jag betalar barnen så ger jag pengarna till den mellanhand som jag använt för
att rekrytera dem och han ger i sin tur dem vidare till barnen. Jag vet inte om han
själv tjänar nåt på det, det angår inte mig.
Adama anser att barnen och ungdomarna som jobbar för honom har det bra.
– Mitt allra största problem är att jag inte har tillräckligt med pengar. Man bör till
exempel spruta sex gånger om året, men det är svårt att ha råd med allt bekämpningsmedel.
Men när kakaon väl har växt klart så är den enklare att sköta än de fl esta
andra grödor.
Slutsats: Elfenbenskustens onda cirkel
I Elfenbenskusten staplas problemen på varandra. Kakaosektorn lider av en gammalmodig
teknologi, avkastningen är låg och lönsamheten mycket dålig. Allt detta
SwedWatch ● Chokladens mörka hemlighet 37