Swedwatch - Chokladen mörka hemlighet

Sammanfattning
Vi möter positiva budskap om choklad överallt och kakaons egenskaper för folkhälsan
prisas. Detta beror inte minst på chokladföretagens skickliga marknadsföring
av chokladprodukter i Sverige. Reklam, artiklar och inslag i tidningar, radio och TV
framhåller chokladens alla positiva fördelar.
Men det fi nns en mörk baksida av chokladen som sällan uppmärksammas i medierna.
Kakaon i den choklad som säljs i Sverige är ofta tillverkad av människor som tvingas
arbeta under mycket svåra förhållanden. Många av dessa är barn och ungdomar.
SwedWatch har i samarbete med Svenska Kyrkan genom Lutherhjälpen låtit genomföra
en undersökning av förhållandena för kakaoarbetare i Elfenbenskusten och i
Ghana.
Chokladföretagens ansvar
Undersökningen visar att chokladföretag verksamma i Sverige, Kraft Food, Nestlé
och Cloetta Fazer, inte kan garantera att deras produkter tillverkats på ett sätt som
respekterar de mänskliga rättigheterna. Förhållandena för både odlare och arbetare är
värst i Elfenbenskusten.
Kraft Food står bland annat bakom de kända chokladmärkena Marabou, Toblerone,
Twist, Dajm och Japp. Cloetta Fazers säljer bland annat märkena Dumle, Kexchoklad,
Geisha och Plopp, medan Nestlé marknadsför After Eight, Kit Kat och Smarties.
En grundläggande orsak till att arbetskraften på kakaoodlingarna är så utsatt beror på
att odlarna får för lite betalt för sin kakao. Detta slår hårt mot både odlare och arbetare.
Närmare 90 procent av all kakao som produceras i Elfenbenskusten odlas av
småbrukare, vars odlingar är mindre än fem hektar. Situationen i Ghana är likartad.
Lönsamheten är mycket låg. Priset på kakaobönor har sjunkit drastiskt sedan 1980talet
och uppgår numera endast till en fjärdedel jämfört med för 20 år sedan. En av
de strategier som kakaoodlarna använder för att försöka överleva krisen är att pressa
priset på arbetskraften så mycket som möjligt.
Barnarbetare utnyttjas på odlingarna
Det som uppmärksammats allra mest i omvärlden är att det förekommit barnarbetare
som arbetar under närmast slavliknande förhållanden på kakaoodlingar. Det är dock
viktigt att betona att barn som far illa på odlingarna utgör en mindre del av arbetsstyrkan.
De allra fl esta som lever under mycket svåra förhållanden på odlingarna
är män över 18 år. Så gott som alla åtgärder som vidtas av internationella samfund,
stater och enskilda organisationer syftar till att minska skadligt barnarbete. Däremot
har de vanliga arbetarnas situation hamnat i skymundan, vilket är ett problem. Man
måste hitta mekanismer som gör att båda gruppernas rättigheter respekteras. Den här
rapporten visar dessutom att många vuxna börjat arbeta redan som barn och därefter
6 SwedWatch ● Chokladens mörka hemlighet