Swedwatch - Chokladen mörka hemlighet

Den avtalade kontraktstiden för barnen sträcker sig vanligtvis mellan ett
och två år, efter vilken en ny kontraktsperiod kan inledas. Ersättningen
utgörs vanligtvis av både kontanter och i annan form. Till exempelvis är
det vanligt med ersättning i form av dels kontanter och dels en cykel till
pojkarna vid kontraktstidens slut. Motsvarande ersättning till fl ickor är
en symaskin.
När barnen sedan överlämnas till kakoodlaren får den som förmedlar
barnen ersättning. Ansvar som mat, boende, sjukvård och beskydd tas
nu över av kakaoodlaren. Kakaoodlaren är förpliktigad att rapportera
barnets uppförande till personen som förmedlat barnet. Mellanhanden
ska fungera som ställföreträdare i föräldrarnas frånvaro.”
I kakaons olika produktionssteg skiljer sig arbetskraften åt, vissa steg utförs av män,
vissa av kvinnor och andra av barn. Barn från 15 år och uppåt används för att bereda
mark för nya odlingar. Pojkar används för att röja vegetation, fl ickor för att samla in
det som avverkats.
När ett område avverkats planteras nya plantor detta genomförs främst av vuxna,
men barn från 15 år och uppåt deltar ofta i arbetet.
När Institute of African Studies intervjuar områdeschefen för jordbruk i Sefwi-
Wiawso säger hon att man på grund av personalbrist endast har kunnat utbilda ett
fåtal odlare i hanteringen av bekämpningsmedel. Man inriktar sig först och främst på
att utbilda odlare som i sin tur kan föra informationen vidare i sina respektive byar.
Intervjuade odlare bekräftar att de inte har fått någon utbildning i att hantera bekämpningsmedel.
Några säger att de informerats av den lokale återförsäljaren. Odlarna
säger vidare att de använder preparaten utan någon skyddsutrustning. Vid intervjuer
i Bonwire berättar odlare om kollegor som drabbats av kroniska hud- och ögonsjukdomar
på grund av bekämpningsmedlen. Flertalet av de intervjuade nekar till att
barn används som arbetskraft vid användningen av bekämpningsmedel, utan endast
för att hämta vatten att blanda ut medlen med. Andra säger att de använder barn som
arbetskraft i samtliga faser i odlingen av kakao, också i användningen av bekämpningsmedel.
Av detta kan man dra slutsatsen att de barn som används för att hämta
vatten sannolikt också utsätts för bekämpningsmedlen då de går genom besprutade
områdena.
Arbetsförhållanden
Fackföreningar var något okänt för de intervjuade arbetarna. Enligt Institute of African
Studies är det bara arbetskraft i den formella sektorn som är anslutna till fackföreningar.
Arbetarna i Fawokabra berättar att regelbunden lön främst betalas ut till tillfälligt
anställda, som arbetar under två till tre veckor under högsäsong. Genomsnittslönen
i området är för en man motsvarande cirka 10 svenska kronor per dag och för en
kvinna eller för barn mellan 14 och 17 år, ungefär hälften. De som arbetar på kakao-
SwedWatch ● Chokladens mörka hemlighet 43