隙 ;(2) 把 按 钮 压 至 第 一 停 点 , 垂 直 握 持 加 样 器 , 使 吸 头 浸 入 液 面 下 2~3 毫 米 处 , 然 后 缓 慢 平稳 地 松 开 按 钮 , 吸 入 液 体 , 等 一 秒 钟 , 然 后 将 吸 头 提 离 液 面 , 贴 壁 停 留 2-3 秒 , 使 管 尖 外 侧的 液 滴 滑 落 。3. 放 液 :(1) 将 吸 头 口 贴 到 容 器 内 壁 底 部 并 保 持 100°~40° 倾 斜 ;(2) 平 稳 地 把 按 钮 压 到 第 一 停 点 , 等 一 秒 钟 后 再 把 按 钮 压 到 第 二 停 点 以 排 出 剩 余 液 体 ;(3) 压 住 按 钮 , 同 时 提 起 加 样 器 , 使 吸 头 贴 容 器 壁 擦 过 , 再 松 开 按 钮 。 按 吸 头 弹 射 器除 去 吸 头 。4. 压 放 按 钮 时 保 持 平 稳 ; 加 样 器 不 得 倒 转 ; 吸 头 中 有 液 体 时 不 可 将 加 样 器 平 放 。 取 液 器吸 嘴 为 一 次 性 使 用 。 实 验 完 毕 , 将 取 液 器 读 数 调 至 最 大 量 程 值 , 竖 立 放 于 支 架 上 。( 三 ) 溶 液 的 混 匀 ( 操 作 流 程 中 下 划 实 线 的 3 处 )1. 肝 糖 原 的 提 取 与 鉴 定 操 作 中 , 肝 匀 浆 上 清 液 中 加 5ml95% 乙 醇 后 的 混 匀 最 好 用 倾 倒混 匀 , 也 可 用 滴 管 或 吸 量 管 吸 、 吹 混 匀 , 或 用 玻 璃 棒 搅 拌 混 匀 。2. 肝 糖 原 定 量 测 定 中 , 肝 组 织 消 化 液 沸 水 浴 后 全 部 转 入 100 ml 容 量 瓶 , 加 水 至 刻 线 后的 混 匀 应 采 用 倒 转 混 匀 。3. 肝 糖 原 定 量 测 定 中 , 加 蒽 酮 溶 液 后 的 混 匀 , 可 将 试 管 倾 斜 约 45º 再 作 旋 转 混 匀 。 因蒽 酮 溶 液 ( 浓 硫 酸 配 制 ) 比 重 大 于 样 品 水 溶 液 很 多 , 一 加 入 便 沉 于 管 底 ( 加 试 剂 的 顺 序 一 定不 能 颠 倒 ), 不 倾 斜 试 管 旋 转 混 匀 不 了 。( 四 ) 溶 液 的 转 移 ( 操 作 流 程 中 下 划 波 纹 线 的 两 处 )1. 在 研 钵 中 研 磨 后 的 肝 匀 浆 转 入 试 管 离 心 可 用 滴 管 或 取 液 器 吸 取 转 移 , 如 果 采 用 倒 入 ,不 能 洒 落 管 外 , 应 尽 量 转 移 干 净 。2. 肝 组 织 沸 水 浴 后 的 消 化 液 转 入 100 ml 容 量 瓶 前 应 冷 却 ; 转 入 时 用 玻 璃 棒 引 入 , 玻 璃棒 头 插 入 容 量 瓶 靠 瓶 颈 磨 口 下 约 1cm 处 , 玻 璃 棒 上 端 不 要 靠 上 瓶 口 边 沿 , 引 入 时 试 管 口 靠玻 璃 棒 的 位 置 靠 近 容 量 瓶 口 , 不 要 离 开 瓶 口 太 高 , 以 免 消 化 液 沾 染 玻 璃 棒 较 长 ; 转 入 过 程 中 ,溶 液 不 要 沾 染 到 容 量 瓶 磨 砂 口 上 , 更 不 能 滴 洒 到 容 量 瓶 外 面 ; 应 用 蒸 馏 水 洗 消 化 管 3 遍 以 上 ,洗 液 一 并 全 部 转 入 容 量 瓶 。( 五 ) 分 光 光 度 计 操 作1. 波 长 选 择 , 仪 器 调 零 , 空 白 调 零 , 灵 敏 度 挡 选 择 等 操 作 正 确 。2. 手 拿 比 色 杯 毛 面 。3. 比 色 溶 液 不 能 洒 落 比 色 杯 外 或 试 管 外 。4. 比 色 过 程 操 作 正 确 。实 验 结 束 后 , 器 材 按 要 求 清 洗 干 净 、 器 材 与 试 剂 瓶 归 回 原 位 和 台 面 卫 生 满 分 5 分实 验 报 告 结 果 要 求1. 肝 糖 原 的 提 取 、 鉴 定鉴 定 方 法 1 和 鉴 定 方 法 2 中 最 后 的 “ 呈 色 对 比 ” 和 “ 观 察 颜 色 变 化 ”, 结 果 一 定 要 明 确表 达 是 “ 有 变 化 ” 或 “ 没 有 变 化 ”, 有 变 化 的 话 还 要 具 体 写 出 变 成 什 么 颜 色 了 。 而 且 要 作 出14
明 确 结 论 :“ 有 糖 原 ” 或 “ 没 有 糖 原 ”, 如 果 颜 色 转 变 成 红 色 不 很 明 显 , 可 以 写 “ 有 少 量 糖 原 ”、“ 有 极 少 量 糖 原 ” 或 “ 有 微 量 糖 原 ” 等 , 但 不 能 写 “ 可 能 有 少 量 糖 原 ”、“ 可 能 有 极 少 量 糖原 ” 或 “ 可 能 有 微 量 糖 原 ” 等 带 “ 可 能 ” 的 结 论 。 在 这 里 结 论 “ 没 有 糖 原 ” 不 是 说 绝 对 没 有糖 原 , 而 只 是 说 用 这 种 鉴 定 方 法 鉴 定 不 出 有 糖 原 的 存 在 。2. 肝 糖 原 的 定 量 测 定测 定 数 据 应 记 入 结 果 栏 内 , 计 算 过 程 应 先 写 出 计 算 公 式 , 再 代 入 测 定 数 据 进 行 计 算 ,结 果 保 留 小 数 点 后 3 位 。 如 果 是 直 接 列 式 计 算 , 至 少 前 面 要 出 现 过 有 记 载 计 算 糖 原 的 公 式 ,否 则 必 须 适 当 扣 分 ; 如 果 只 列 出 计 算 公 式 和 有 测 定 数 据 的 记 录 , 没 有 将 测 定 数 据 代 入 公 式 的计 算 过 程 而 直 接 写 出 结 果 的 可 结 合 其 它 情 况 酌 情 扣 分 。实 验 报 告 评 分按 平 时 实 验 报 告 要 求 评 分监 考 记 录 表月 日每 项 操 作 满 分 5 分 , 当 场 记 分姓 名 吸 量 管 操 作 取 液 器 操 作 混 匀 ( 下 划 实 线 2 处 ) 溶 液 转 移 ( 下 划 波 纹 线 2 处 ) 比 色 操 作 卫 生15