You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
4
Kişilik
Yufkalı Pratik Sufle
Malzemeler:
• 1 adet yufka
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı kadar zeytinyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş taze
kaşar peyniri
Hazırlanışı:
Sütü, yumurtaları ve zeytinyağını çukur bir kasede karıştırın.
Yufkaları elinizle küçük parçalara ayırın ve sütlü karışıma
batırın. Dayanıklı bir fırın kabı ya da cam pişirme kabını hafifçe
yağlayın ve sütlü karışımdan bir miktar yufka alıp kabın en altına
yayın. Sonra kaşar peyniri ekleyin ve bu şekilde yufka ve peynir
katları olacak şekilde hazırlayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye
ayarlı fırında üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirin.
40
Change language