אוכל סיני - אוניברסיטת בן-גוריון בנגב
אוכל סיני - אוניברסיטת בן-גוריון בנגב
אוכל סיני - אוניברסיטת בן-גוריון בנגב
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
( 2<br />
תעצבתמה הלועפה ןפואב ןנובתהל יל רשפאתה תודעסמהמ קלחב . וינרצי ןיבל יניסה לכואה ינכרצ ןיבש<br />
תודעסמה ילעב לכ םלוא , הדעסמב םתוהש ךלהמב תיפצת<br />
יתעציבש ךכל םיעדומ ויה אל תוחוקלה בור . חבטמב<br />
תיפצת יתעציב ןהב תודעסמה בורב . דעומ דועבמ ךכל םרושיא תא יל ונתנו תיפצתה עוציבל םיעדומ ויה<br />
תונמ לש בחר ןווגממ םועטל הדעסמה לעב ידי לע יתנמזוה םיתיעלו תושגומה תונמה ןמ יתנמזה , תפתתשמ<br />
ןושאר , הננער , ןורשה תמר , ןג-תמר<br />
, עבש ראב , ביבא לתב קסע יתב הנומשו םירשעב<br />
. הדעסמב תושגומה<br />
ועצוב תויפצתה<br />
תולעב תויניס תודעסמל תויפצת יתעציב ןהב תודעסמה תא תילאירוגטק קלחל ןתינ . אבס-רפכו<br />
הלמר , ןויצל<br />
חפסנ<br />
האר)<br />
Takeaway וא 'ריהמ<br />
ןוזמ'<br />
ןונגסב עצבתמ םהב ןוזמה קוויש רקיע רשא תודעסמלו רדוהמ ןונגס<br />
ךותמ תונמ תריחבבו רצלמ ידי לע ןתינש תורישב , תונחלוש דצל הבישיב תונייפואמ תורדוהמה תודעסמה<br />
'ריהמ<br />
ןוזמ'<br />
לש ןונגסב תולעופה<br />
תודעסמה . תורדוהמ תודעסמ םירשעב תיפצת תללוכ הדובעה . ספדומ טירפת<br />
םצמוצמ טירפת ךותמ הריחבב וא תוחוקלל<br />
םיגצומה םינכומ םילכאמ לש ןווגמ ךותמ תונמ תריחבב תונייפואמ<br />
םהינפל גצומה ןווגמה ךותמ ןוזמה תונמ תא םירחוב םינכרצה . תומשור<br />
תופוק לעמ יולת טלש לש הרוצב גצומה<br />
תרוצב ןוטרק תוזיראב םיזורא וא םיימעפ דח לכוא ילכ לע שגומ ונימזהש ןוזמה תא םילבקמו טירפתה ןמ וא<br />
. הז ןונגסב תודעסמ הנומשב ועצוב תויפצתה . תיניסה הפשה תוינמיסבו<br />
םינוש םירוטיעב תורטועמה סונוק<br />
. ביבא-לתב<br />
קוחרה חרזמה ןמ ןוזמ ירצומ רכממל תויונח יתשב תויפצת יתכרע , ףסונב<br />
ילא ושגינ , הדעסמב יתוהשו תיפצתה ךלהמב . הדעסמה ינכרצ םע חחושל יל רשפאתה תויפצתה ןמ קלחב<br />
ורשפא הזה גוסה ןמ םירקמ . החישל תורשפא הרצונ ךכו ישעמב ןיינע<br />
ועיבה רשא תוחוקלה ןמ םידחא םעפ אל<br />
יפואל עגונב םינכרצה לש הביטקפסרפה תודוא םיטרפ יל הריהנה רשא תבייחמ יתלבו הרצק החיש להנל יל<br />
. הב שגומה לכואהו הדעסמה<br />
תויתאיסאו תויניס תודעסמ תודוא תרוקיב תובתכו תויניס תודעסמ ירתא לש ילאוטסקט חותינ<br />
תינורטקלאהו הבותכה תונותיעב<br />
ךותמ םיטסקט חותינ , תויניס תודעסמ לש טנרטניא ירתא חותינ וניה יתשמתשה וב ףסונ םינותנ ףוג<br />
.<br />
לארשיב תויתאיסאו<br />
תויניס תודעסמ לע תרוקיב תובתכבו<br />
תויאנותיע<br />
.<br />
תובתכ