Nõuetele VASTAVUS - Eesti põllu- ja maamajanduse ...
Nõuetele VASTAVUS - Eesti põllu- ja maamajanduse ...
Nõuetele VASTAVUS - Eesti põllu- ja maamajanduse ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Toidu- <strong>ja</strong> söödaohutus (toidu- <strong>ja</strong> söödaohutuse määrused KM 11) | 43<br />
KM 11 NÕUE 9: Hankida <strong>ja</strong> kasutada tohib üksnes sööta, mis pärineb Euroopa Parlamendi <strong>ja</strong> Nõukogu<br />
määruse (EÜ) nr 183/2005 alusel registreeritud <strong>ja</strong>/või tunnustatud söödakäitle<strong>ja</strong>telt.<br />
(EÜ nr 183/2005 artikli 5 lõige 6)<br />
Nõue puudutab sööda hankimist <strong>ja</strong> kasutamist, kuid kõik söödakäitle<strong>ja</strong>d peavad olema teadlikud söödahügieeni<br />
nõuetest.<br />
Määruse nr 183/2005 nõuded laienevad kõikidele isikutele, kes tegelevad:<br />
• söödamater<strong>ja</strong>li (hein, silo, teravili jne) tootmisega oma ettevõtte tarbeks turustamisotstarbelise loomakasvatussaaduse<br />
saamiseks (müüakse piima, liha, mune);<br />
• söödamater<strong>ja</strong>li (hein, silo, teravili, rapsikook jne) müügiga;<br />
• söödamater<strong>ja</strong>li töötlemisega (kuivatamine, <strong>ja</strong>hvatamine, muljumine jne) oma ettevõtte tarbeks turustamisotstarbelise<br />
loomakasvatussaaduse saamiseks;<br />
• teenuste osutamisega (sööda töötlemis-, ladustamis-, veoteenus);<br />
• segasööda tootmisega, kasutades täiendsööta, eelsegu või loomset proteiini, oma ettevõtte tarbeks<br />
turustamisotstarbelise loomakasvatussaaduse saamiseks;<br />
• segasööda (täissööt, mineraalne täiendsööt, erisööt jne), söödamater<strong>ja</strong>li, eelsegu või söödalisandi<br />
tootmisega turustamise eesmärgil;<br />
• segasööda müügiga;<br />
• toiduainetööstuse (toiduaine- <strong>ja</strong> pagaritööstused, õlletehased jne) kõrvalsaaduste müügiga;<br />
• turustamisotstarbelise toidu tootmiseks peetavate loomade söötmisega.<br />
Söödahügieeni määruse nõudeid ei pea täitma isikud, kes tegelevad:<br />
• sööda tootmisega oma loomadele, kelle toodang tarbitakse ära oma pere poolt, keda ei tarvitata toiduks<br />
või kellelt saadud toidu väikesi koguseid turustatakse otse lõpptarbi<strong>ja</strong>le;<br />
• loomade söötmisega, kelle toodang tarbitakse ära oma pere poolt, keda ei tarvitata toiduks või kellelt<br />
saadud toidu väikesi koguseid turustatakse otse lõpptarbi<strong>ja</strong>le (toorpiim 100 kg päevas, kuni 50 linnu<br />
munad);<br />
• oma tootmistegevusest üle jäänud sööda esmatoodangu (kuni 5 tonni aastas) turustamisega kohalikele<br />
põlluma<strong>ja</strong>ndustoot<strong>ja</strong>tele nende enda tarbeks kasutamiseks;<br />
• lemmikloomatoidu <strong>ja</strong>emüügiga.<br />
Ülaltoodud sööda esmatoodangu <strong>ja</strong> esmatoodete väikeste koguste turuleviimist reguleerivad Põlluma<strong>ja</strong>ndusministri<br />
määrused – 25. aprilli 2007. a määrus nr 64 „Sööda esmatoodangu väikesed kogused ning nende turuleviimise nõuded“<br />
<strong>ja</strong> 15. juuni 2006. a määrus nr 72 „Väikeses koguses esmatoodete turustamise hügieeninõuded“.<br />
Isikud, kellele laienevad söödahügieeni nõuded, peavad esitama VTA-le andmed ettevõtte tegevuse kohta. Andmete<br />
esitamiseks tuleb täita VTA koduleheküljelt http://www.vet.agri.ee/op=body&id=403 leitav ettevõtte registreerimise<br />
või tunnustamise avaldus.<br />
Registreeritud <strong>ja</strong>/või tunnustatud ettevõtete nimekiri on avalik, selle leiab VTA kodulehelt http://www.vet.agri.<br />
ee/op=body&id=406.<br />
Täiendavat infot registreerimise <strong>ja</strong> tunnustamise kohta leiab VTA kodulehelt http://www.vet.agri.ee<br />
/op=body&id=398.<br />
Nõude rikkumisel on oht, et isik, kellelt on hangitud sööt, ei ole teadlik söödale kehtestatud hügieeninõuetest ning<br />
ringlusse võib sattuda nõuetele mittevastav sööt, mis omakorda ohustab nii inimeste kui ka loomade tervist.<br />
Nõuetele vastavuse kontroll<br />
Nõuet kontrollib kohapeal VTA.<br />
Rikkumise hindamine<br />
Tõsidus – lähtutakse sellest, millist söödaliiki (söödamater<strong>ja</strong>l või segasööt) registreerimata käitle<strong>ja</strong>lt tarniti.<br />
Ulatus – lähtutakse sellest, kas sööta on kasutatud ise või on seda ka turustatud.<br />
Püsivus – lähtutakse sellest, kas sööda tarnimine registreerimata ettevõttest lõpetatakse või tarnitakse sööta edasi.<br />
Nõuetele vastavuse käsiraamat | mai 2011
Change language