Nõuetele VASTAVUS - Eesti põllu- ja maamajanduse ...
Nõuetele VASTAVUS - Eesti põllu- ja maamajanduse ...
Nõuetele VASTAVUS - Eesti põllu- ja maamajanduse ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
52 | TSE (transmissiivsed spongiformsed entsefalopaatiad; transmissiivsete spongiformsete<br />
entsefalopaatiate vältimise, kontrolli <strong>ja</strong> likvideerimise määrus KM 12)<br />
TSE (transmissiivsed spongiformsed entsefalopaatiad;<br />
transmissiivsete spongiformsete entsefalopaatiate vältimise, kontrolli<br />
<strong>ja</strong> likvideerimise määrus KM 12)<br />
Euroopa Parlamendi <strong>ja</strong> Nõukogu 22. mai 2001. aasta määrus nr EÜ/999/2001, millega sätestatakse teatavate<br />
transmissiivsete spongiformsete entsefalopaatiate vältimise, kontrolli <strong>ja</strong> likvideerimise eeskir<strong>ja</strong>d.<br />
TSE, transmissiivne spongiforme entsefalopaatia – loomadel esineva valguosakestest (prioonidest) põhjustatud<br />
surmaga lõppeva nakkushaiguse üldnimetus.<br />
BSE, veiste spongiformne entsefalopaatia e „hullu lehma tõbi“ – veiste nakkushaigus, millesse nakatumise<br />
korral loom sureb närvikoe kahjustumise tõttu.<br />
Skreipi e „kratsimistõbi“ – lammastel <strong>ja</strong> kitsedel esinev BSE-le vastav haigus.<br />
Erinevatel loomadel (lisaks veistele <strong>ja</strong> lammastele ka näiteks kassid <strong>ja</strong> naaritsad) esinevat valguosakestest (prioonidest)<br />
põhjustatud haigust nimetatakse üldnimetusega TSE (transmissiivne spongiforme entsefalopaatia). See<br />
tuleneb ingliskeelsest nimetusest <strong>ja</strong> tähendab nakkavat ajukoe käsn<strong>ja</strong>t kahjustust. Haiguse tagajärjel ajukoe<br />
rakud hävivad. TSE on progresseeruva iseloomuga haigus, mille peiteperiood võib kesta aastaid <strong>ja</strong> lõpeb pärast<br />
kliiniliste tunnuste ilmnemist mõne kuu möödumisel haige looma surmaga.<br />
BSE ehk „hullu lehma tõbi“ (ingl bovine spongiform encephalopathy, veiste spongiformne entsefalopaatia) on<br />
veiste nakkushaigus, millesse nakatumise korral loom sureb närvikoe kahjustumise tõttu. BSE esineb täiskasvanud<br />
üle 24 kuu vanustel veistel. Lammaste <strong>ja</strong> kitsede puhul on vastava haiguse nimetus skreipi ehk „kratsimistõbi“.<br />
Skreipi esineb üldjuhul 2–5-aastastel loomadel.<br />
BSE puhang sai alguse 1986. aastal Suurbritannias. Ka tänapäeval diagnoositakse seal suurem osa BSE juhtumitest.<br />
BSE puhkemise otseseks põhjuseks peetakse surnud mäletse<strong>ja</strong>liste (haigete lammaste või veiste) korjuste<br />
töötlemist lihakondi<strong>ja</strong>huks suhteliselt madala temperatuurimuutusega tootmisprotsessi abil <strong>ja</strong> selle <strong>ja</strong>hu<br />
veistele söötmist, sest lihakondi<strong>ja</strong>hu oli odav <strong>ja</strong> kergesti toodetav valgulisand.<br />
BSE-d peetakse inimesele ohtlikuks seetõttu, et loomadel haigestumist põhjustav valguosake on võimeline<br />
ületama liikidevahelist barjääri. Seetõttu arvatakse olevat just BSE põhjuseks, miks inimesed on viimase kahe<br />
kümnendi jooksul haigestunud Creutzfeld-Jakobi tõve uude varianti. Inimese nakatumine toimub veise närvikude<br />
sisaldavate toiduainete söömise teel. Haiguse kulg on aeglane, tekivad pidevalt süvenevad närvisüsteemi<br />
häired, mille lõpptulemusena haige sureb.<br />
<strong>Eesti</strong>s ei ole BSE-d diagnoositud.<br />
BSE-le viitavad spetsiifilised haigustunnused:<br />
loomad on kartlikud, hirmunud, vahel agressiivsed. Nad muutuvad ülitundlikuks <strong>ja</strong> erutuvad helisignaalide<br />
või muude ärrita<strong>ja</strong>te peale, esineb naha väristamine (kaela- <strong>ja</strong> tur<strong>ja</strong> piirkonnas). Klassikaliseks haiguse<br />
kliiniliseks tunnuseks on loomade paaniline hirm ukseavade ees ning neid on väga raske sundida neist läbi<br />
minema. Liikumisel loomad koperdavad <strong>ja</strong> komistavad ning kukuvad sageli. Loomadel esineb tagakeha nõrkus<br />
<strong>ja</strong> suureneb valutundlikkus.<br />
Lammastel <strong>ja</strong> kitsedel esinevad skreipile viitavad spetsiifilised haigustunnused:<br />
koordinatsioonihäired, pea <strong>ja</strong> kaela jäikus, lihaste värin, naha kihelus. Haiged loomad näksivad <strong>ja</strong> nühivad<br />
kihelevaid kohti mitmesuguste esemete vastu.<br />
NB! Haigustunnused ilmnevad vaid ligikaudu veerandil loomadest,<br />
enamusel haigetest loomadest ei teki iseloomulikku haiguspilti.<br />
Nõuetele vastavuse käsiraamat | mai 2011
Change language