I. SVETOVÉ POĽNOHOSPODÁRSTVO ... - Portál právnych predpisov

akovanie, no zvýšil sa úhyn bahníc, klesol počet narodených jahniat na 100 bahníc, zvýšil sa úhyn
jahniat a klesol počet odchovaných jahniat na 100 bahníc. Hrubá domáca produkcia jatočných oviec bola
1 178 t jat. hm. (nárast o 16,4 %), ovčieho mlieka 10 061 t (pokles o 0,5 %), ovčej vlny v pote 791 t
(pokles o 3,0 %). Predaj jatočných oviec bol 2 298 t ž. hm. (pokles o 3,1 %), z toho 1 575 t ž. hm.
(nárast o 1,8 %) jatočných jahniat. Predaj ovčieho mlieka schválenému nákupcovi dosiahol 5 589 t
a spracovanie mlieka vo vlastných prevádzkach 3 295 t (nárast o 0,6 %).
Chov kôz bol stabilný, bez výrazných výkyvov. Mierne klesol stav kôz a capov na 37,1 tis. ks,
(o 2,1 %) a stavy kôz - matiek klesli o 1,0 %. Odhadovaná produkcia kozieho mlieka sa znížila o 4,3 %,
ako následok mierneho poklesu mliekovej úžitkovosti kôz. Predaj jatočných kôz z Registra fariem ŠÚ SR
bol zanedbateľný. Na bitúnkoch sa zabilo 76 ks jatočných kozliat s celkovou živou hmotnosťou 0,9 t.
Odhad samozásobenia zostal v roku 2008 na úrovni 625 t.
Graf č. 18 Graf č. 19
Prameň: ŠÚ SR
Vypracoval: VÚEPP
Prameň: ŠÚ SR
Vypracoval: VÚEPP
Produkcia živočíšnych výrobkov v SR
Tabuľka č. 18
Merná Skutočnosť Index
Komodita
jedn. 2007 2008 2008/2007
Jatočné zvieratá spolu *) t jat. hm. 148 314 129 770 87,5
z toho: jat. hov. dobytok t jat. hm. 29 945 28 571 95,4
jat. ošípané t jat. hm. 117 059 99 723 85,2
jat. ovce t jat. hm. 1 012 1 178 116,4
jat. kozy t jat. hm. 298 298 100,0
Jatočná hydina *) t jat. hm. 83 685 75 130 89,8
Mlieko kravské t 1 074 655 1 057 249 98,4
Vajcia slepačie tis. ks 1 207 500 1 188 816 98,5
Ovčie mlieko t 10 109 10 061 99,5
Vlna ovčia t 816 791 96,9
Prameň: Živočíšna výroba a predaj výrobkov z prvovýroby, ŠÚ SR, Výkaz BM (MP SR) 1-12, Odhad samozásobenia,
Colné riaditeľstvo SR
*) Hrubá domáca produkcia = zabitia na bitúnkoch + odhad samozásobenia +/- zahraničný obchod
Vypracoval VÚEPP
27