I. SVETOVÉ POĽNOHOSPODÁRSTVO ... - Portál právnych predpisov

koncoročnému nárastu cien jatočných ošípaných nedosiahli cenovú hladinu predchádzajúcich rokov.
Na rozdiel o predchádzajúceho roka vzrástli ceny jatočných jahniat o 5,8 %, najmä v predveľkonočnom
období. Nepatrne vzrástli aj ceny jatočných oviec, baranov a škopov (1,3 %). Cena surového ovčieho
mlieka sa po celý rok držala nad cenovou hladinou roka 2007 a v priemere vzrástla o 13,1 %. O niečo
nižší bol rast cien surového kravského mlieka (7,7 %), ktorého cena vyrazne vzrástla počas prvého
polroka 2008, avšak v nasledujúcom období sa rast ceny spomalil, začal klesať a v decembri sa cena
medziročne znížila o 11,2 %.
Obdobný cenový vývoj sa prejavil aj u jatočných kurčiat, ktoré medziročne vzrástli o 9,4 %.
Stúpla aj cena slepačích konzumných vajec o 5,7 %, v prípade triedených vajec bol nárast ešte výraznejší
(8 %). Ceny živých rýb vzrástli o 4,7 %, na čom sa podieľali najmä vysoké ceny kapra (16,2 %).
3.2 Cenový vývoj na poľnohospodárskom a potravinovom trhu
V roku 2008 opätovne prevýšili hodnoty indexov rastu cien na jednotlivých úrovniach vertikály
výroby a spotreby potravín priemernú úroveň inflácie, avšak s vyššou dynamikou rastu ako v roku 2007.
Graf č. 21 Graf č. 22
Prameň: ŠÚ SR
Vypracoval: VÚEPP
Prameň: ŠÚ SR
Vypracoval: VÚEPP
Vývoj cenových indexov vo vertikále výroby
a spotreby potravín
rovnaké obdobie minulého roka = 100 Tabuľka č. 20
rok 2007 2008
Ceny vstupov do poľnohospodárstva 105,1 111,1
Ceny poľnohospodárskych výrobkov 105,4 104,1
- rastlinné komodity 125,8 101,7
- ovocie, zelenina, orechy a koreniny 102,6 99,9
- živočíšne komodity 98,0 105,3
Ceny potravinárskych výrobkov,
nápojov a tabaku
103,5 106,3
- potravinárske výrobky a nápoje 103,6 106,3
Spotrebiteľské ceny potravín a
nealkoholických nápojov
104,0 107,7
Spotrebiteľské ceny alkoholických
nápojov a tabaku
103,7 104,1
Spotrebiteľské ceny úhrn - inflácia 102,8 104,6
Prameň: ŠÚ SR
Vypracoval: VÚEPP
Ceny vstupov vzrástli medziročne o 11,1 %, čo bol najvyšší nárast za posledné desaťročie. Na
raste globálneho indexu cien vstupov do poľnohospodárstva sa podieľali najmä vysoké ceny osív olejnín a
strukovín a ceny dodávok z priemyslu prevádzkového charakteru hlavne ceny priemyselných hnojív,
nafty a krmív pre zvieratá. Služby dodávané do poľnohospodárstva vzrástli mierne, dodávky z priemyslu
investičného charakteru oscilovali na úrovni predchádzajúceho roka a k miernemu poklesu došlo len
v prípade cien zvierat na chov a výkrm.
Ceny poľnohospodárskych výrobkov sa v porovnaní so vstupmi do poľnohospodárstva
29