climate-change

تستند عوائد الزراعة الصناعية المرتفعة جداً‏ إلى استهلاك كميات كبرية من النفط،‏ ما يؤدي إلى انبعاثكميات كبرية من ثاين أكسيد الكربون.‏أسمدة ومبيدات لا غنى عنهاعلاوةً‏ على ذلك،‏ أصبهت الزراعة مستهلكاً‏ شرهاً‏ للمبيدات والأسمدة.‏ لا شك في أن الأصنافالهديشة مرتفعة الإنتاجية،‏ إلا أنها غير قادرة على النمو من دون هذا الدعم الصناعي.‏ لكنالأسمدة والمبيدات الهشرية ‏(علماً‏ أن الأخيرة مصنوعة من مشتقات البترول)‏ تحتاج إلىالتصنيع والنقل،‏ الأمر الذي يستهلك طاقة ويصدر انبعاثات.‏ بالإضافة إلى ذلك،‏ توءديالأسمدة النيتروجينية إلى إنتاج أول أكسيد النيتروجين،‏ وهو أحد أنواع غاز الدفيئة الذييتميز بقوة تفوق قوة ثاني أكسيد الكربون ‏(مع حجم مساوٍ‏ ).ارتفاع استهلاك اللحومولا يجب أن ننسى أن طعامنا بات يعتمد على اللهوم أكثر من ذي قبل.‏ يستهلك سكان البلدانالمتقدمة نهو 100 كلغ من اللهم للشخص‏ الواحد في السنة.‏ ومن المعلوم أن اللهوم تولدانبعاثات كبيرة.‏ فإنتاج اللهم يتطلب في البداية علف الهيوانات لتسمينها،‏ من خلال حبوبتنتجها الزراعة الصناعية.‏ ويهتاج علف الهيوانات إلى كميات كبيرة من الهبوب؛ إذ يتطلبإنتاج كيلوغرام واحد من لهم البقر حوالي 50 كلغ من الهبوب.‏ غير ذلك،‏ من الضروري بناءحظاءر مناسبة لهذه الهيوانات وتدفئتها.‏ أخيراً،‏ تطلق الماشية كميات كبيرة من غاز الميشانفي الهواء لزوم عملية التخمير المرافقة للهضم.‏ ويضاف إلى ذلك الانبعاثات الناجمة عنمن المسؤول عن ظاهرة الدفيئة؟ 75