“DIAGNÓSTICO DE LA PRODUCCIÓN DE POLLO PARRILLERO ...

enfermedad se localiza, provocando inflamaciones en la cara y barbillas de
las gallinas. Las barbillas pueden tomar un color rojo vino y sentirse calientes
al tacto. Para su tratamiento se ha recomendado el uso de sulfas, como la
sulfaquinoxalina. Otros productos como enrofloxacina y fosfomicina se
recomiendan para el tratamiento de esta y otras enfermedades respiratorias
(Biester, 1998).
Para controlar la enfermedad se recomienda eliminar pronto los cadáveres,
con el fin de no sean consumidos (canibalismo) por las otras aves. Se debe
hacer una limpieza y desinfección total de las instalaciones y equipo. La
aplicación de bacterinas es aconsejable en la mayoría de las zonas donde
exista un alto grado de riesgo de que se presente un brote (Witeman y col.,
1983).
3.8.2.2. Colibacilosis.
Los problemas que se atribuyen a infecciones coliformes son causados
muchas veces por ciertas variedades de Escherichia coli. La gravedad
puede ser muy variable. Los problemas van desde infecciones agudas, con
súbita y alta mortalidad, hasta ligeras infecciones, de naturaleza crónica con
baja morbilidad y mortalidad. Las infecciones pueden resultar en una
enfermedad respiratoria, causada por infección de los sacos aéreos, una
septicemia (sangre) cuando la infección es generalizada, una enteritis por
infección intestinal o una combinación de cualquiera de las tres o de todas.
La enfermedad puede aparecer por infección coliforme solamente, como
infección primaria, o en combinación con otros agentes, como infección
secundaria. Este tipo de infecciones ocurre comúnmente formando parte del
síndrome clásico de infección pulmonar, como complicación con infecciones
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