Seznam analyzovaných ergonym - Theses

More documents

Recommendations

Info

Závěrem můžeme říci pouze to, že se nám podařilo shromáždit bohatý, i když úzce zaměřený materiál, a doufáme, že jak tento materiál, tak samotná práce budou přínosem či inspirací pro ty, kteří se zajímají o kulinářství, onomastiku nebo ruskou kulturu. 76
Резюме Настоящая дипломная работа посвящена проблематике русской национальной кухни, именно ее сладким блюдам и напиткам. В первой части текста мы постарались описать ее историю и развитие, природные условия и основные черты. Мы также исчислили самые знакомые и типичные сладкие блюда и напитки русской кухни. В другой части настоящей работы, после короткого введения в теорию ономастики, мы описали самые известные российские кондитерские фабрики. Мы также занимались их названиями. Последняя часть нашей работы посвящена названиям весовых конфет. Мы надеемся, что настоящий текст поможет читателям узнать что-нибудь не только о русской кухне, истории и современной ономастике, но и о русской культуре и менталитете русских вообще. Русская кухня основана на продовольственном сырье, которое можно приобрести в географических и природных условиях России. Из- за длительной и крутой зимы были жители России вынуждены полагаться только сами на себе, так как не могли полагаться на торговлю и снабжение продовольственными продуктами из других мест. Самоснабжение в некоторых территориях России важное даже сегодня. Благодаря тому в России стали развиваться технологические методы консервации. Из методов консервации использовались квашение, несколько типов сушения и соления, маринование и консервация в сахаре, замораживание и другие. В сущности, русские использовали практически все вида консервации знакомые в мире. Но некоторые из них были популярнее других. Это связанно со вкусом консервированных продуктов, вкусом, который русские предпочитают. Часто встречалась также комбинация некоторых видов консервации. Консервация пищевых продуктов являлась необходимостью, как мы уже сказали, из-за длительной и крутой зимы. Но важное для 77
Page 1 and 2:
FILOZOFICKÁ FAKULTA UNIVERZI T Y P
Page 3 and 4:
Poděkování Děkuji doc. Ludmile
Page 5 and 6:
2.5.7 Prostokvaša (просток
Page 7 and 8:
1 Úvod V této práci bychom chtě
Page 9 and 10:
2 Ruská kuchyně 2.1 Historie rusk
Page 11 and 12:
pokrokem, tedy změnou obděláván
Page 13 and 14:
Petra I. až do období napoleonsk
Page 15 and 16:
přijetím křesťanství a rozděl
Page 17 and 18:
Velmi důležitá byla organizace s
Page 19 and 20:
pokud byly zapsané, pak bez přesn
Page 21 and 22:
surovinám můžeme zařadit také
Page 23 and 24:
Kaše jako jedno ze základních j
Page 25 and 26:
2.4.7 Vareniky (вареники) V
Page 27 and 28:
2.4.12 Pascha (пасха) Pascha j
Page 29 and 30:
zejména ve městech pomalu, ale ji
Page 31 and 32: jedná se tak o velmi silný alkoho
Page 33 and 34: 3 Teoretická východiska jazykové
Page 35 and 36: jména nepovažovala. Tento příst
Page 37 and 38: 3.4 Označování cukrovinek Správ
Page 39 and 40: Griliáš - грильяж Chalva -
Page 41 and 42: původ ani dnes, a to jak v češti
Page 43 and 44: plodů, které pěstovala na vlastn
Page 45 and 46: 1 4 4.2.5 КФ "Большевик"
Page 47 and 48: Благовещенская кон
Page 49 and 50: 1 8 4.2.8 Старооскольс
Page 51 and 52: 4.3.1 Ergonyma do roku 1917 Jméno
Page 53 and 54: "Воронежская конди
Page 55 and 56: 5 Motivace názvů cukrovinek V sou
Page 57 and 58: přítomna ve formě přírodní sl
Page 59 and 60: 5.1.2 Názvy podle druhu cukrovinek
Page 61 and 62: 5.2.1.2 Mléko Další velice oblí
Page 63 and 64: ke žluté barvě náplně této cu
Page 65 and 66: Nejpočetněji zastoupenou skupinou
Page 67 and 68: například názvy výrobků БЛА
Page 69 and 70: suroviny, koření i zkušenosti z
Page 71 and 72: Romantika je tradičně spojována
Page 73 and 74: Феникс с изюмом) nebo
Page 75 and 76: S tímto názvem můžeme zakoupit
Page 77 and 78: Příkladem mohou být cukrovinky f
Page 79 and 80: 6 Závěr Tato práce si kladla za
Page 81: Do druhé skupiny jsme zařadili cu
Page 85 and 86: Для русской кухни я
Page 87 and 88: строй в России не с
Page 89 and 90: продаваемых кондит
Page 91 and 92: изделия, его внешни
Page 93 and 94: Seznam obrázků Obrázek 1: Loga c
Page 95 and 96: Seznam zkratek VJ vlastní jméno
Page 97 and 98: 14. ROSPOND, Stanisław. Mówią na
Page 99 and 100: Elektronické zdroje 40. Boršč, v
Page 101 and 102: Příloha 1: Seznam analyzovaných
Page 103 and 104: ОАО "Кондитерское о
Page 105 and 106: БУКЕТ АЗАРТА Азарт
Page 107 and 108: Ксюша Славянка Кур
Page 109 and 110: Ромашки О. К. РОТ ФР
Page 111 and 112: Хрусталик Славянка
show all

Seznam analyzovaných ergonym - Theses

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?