Jerslev gennem 100 år - Familien Svendsen byder velkommen

Jerslev gennem 100 år
Jerslev og Omegns
Andelsfryseanlæg
Jerslev og Omegns Andelsfryseanlæg blev stiftet torsdag den 15. december 1949. Af 50 interesserede
var der mødt ca. 30 til den stiftende generalforsamling.
Til den første bestyrelse valgtes Peter Daugaard, Svennum, Chr. Risager, Gl. Mølholm, og
Ejnar Østergaard, Ny Mølholm. Ejnar Østergaard blev formand og Chr. Risager kasserer.
Ingeniør Foss Pedersen, der var til stede ved den stiftende generalforsamling, skulle indhente
tilbud på et anlæg med 45 hele og 30 halve bokse med udvidelsesmuligheder til 100 bokse.
Der søgtes om kommunegaranti for beløbet til køb af anlægget.
Efter at have beset frysehuse i omegnen vedtog bestyrelsen at købe et Atlas-anlæg ved firmaet
Lindhardt og Rye i Aalborg til 41.300 kr. plus grundkøb og honorar til landinspektøren,
i alt 44.550 kr. Senere blev der optaget lån på 45.000 kr. i Jerslev Sparekasse.
På et bestyrelsesmøde den 27. juni 1950 antages Alfred Christensen og hustru til at passe
frysehuset. Selv om det er den kvindelige del af parret, der skal tage sig af arbejdet, er det
efter tidens skik ægtemanden og dennes hustru, der ansættes. Fru Christensen fik hurtigt
kaldenavnet Fryse-Anna hæftet på sig, et navn, hun bar indtil sin død mange år senere.
Anna Christensen fik det første år 800 kr. i løn, men allerede året efter forhøjes lønnen til
1000 kr. I 1952 stiger lønnen til 1400 kr., og ”hvis økonomien kan bære det, skal hun have
1500 kr.” Og sådan fortsætter lønudviklingen, men frysehuset har også åbent hver dag fra kl.
8 - 10 og fra kl. 16 - 17, så det bliver ikke til en høj timeløn.
I 1955 betegnes økonomien som ”god”. Året efter er den ”forsvarlig”.
I 1958 antages Tove Jensen til ny bestyrer. Hun skal have mere i løn, men så skal hun også
passe regnskabet. Hun må holde lukket onsdag og lørdag eftermiddag. I 1961 er lønnen vokset
til 2400 kr., og året efter får hun 100 kr. ekstra, fordi ”det er det bedste år i den tid, fryseriet
har bestået.”
I 1962 ansættes fru Kristine Jensen for 300 kr. pr. måned. Åbningstiden ændres til alle hverdage
kl. 7.30 - 9.30 samt fredag aften kl. 19 - 20. To år senere stiger lønnen med 25 kr. om
måneden. Desuden holdes der en uges vinterferie.
I 1965 er det fru Olga Pedersen og Tinna Nielsen, der passer fryseriet. Lønnen er 350 kr. om
måneden til deling. Året efter ansættes Karen Hansen til samme løn. Hun afløses i 1970 af
Karen Margrethe Christiansen, der får den samme løn, men åbningstiden er afkortet med en
halv time daglig. Desuden holdes der lukket mandag.
Den årlige generalforsamling bliver holdt på kroen.
Ejnar Østergaard sidder som formand i syv år, hvorefter Sigurd Nielsen, Østergaard i Svennum,
overtager posten. I 1962 afløses han af Thorvald Jensen, Mellerup Mølle. Efter ham er
Ferdinand Larsen formand, indtil Sigurd Nielsen igen påtager sig posten som formand.
Det økonomisk gode år i 1962 gentages ikke, for da hjemmefryserne så småt vinder indpas,
76