Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
64<br />
p<br />
spis bare<br />
juni <strong>2008</strong><br />
Skal det være tilladt at anprise stærkt<br />
sukkerholdige varer, fordi sukker fremmer<br />
fysiske præstationer?<br />
Ja, mener den europæiske brancheorganisation<br />
for fødevareindustrien, CIAA.<br />
Forslaget er et af de mere opsigtsvækkende<br />
på CIAA's lange ønskeseddel til EU om, hvad<br />
der skal med på listen over lovlige sundhedsanprisninger.<br />
omega-3 fedtsyrer i et produkt, selv om omega-3 er velkendt for at<br />
have en positiv betydning for blodomløbet, for ledene og for hjer-<br />
nens funktion.<br />
– Jeg er også stærkt utilfreds med, at Fødevarestyrelsen frasor-<br />
Eksempler på<br />
anprisninger<br />
Fødevarestyrelsen har sendt 100 for-<br />
slag til anprisninger videre til EU. Det<br />
er alene et udtryk for, at forslagene<br />
lever op til en række formelle krav.<br />
Styrelsen har hverken sagt ja eller nej<br />
til at støtte forslagene og har kritiske<br />
kommentarer til de fleste.<br />
Et par af forslagene er:<br />
Calcium i mælkeprodukter<br />
Forslag til anprisning af produkter med et<br />
naturligt indhold af calcium på mindst 10<br />
procent af ‘anbefalet dagligt indtag’ (ADT)<br />
pr. 100 gram:<br />
Indholdet af calcium i kosten er af betydning<br />
for opbygning og vedligeholdelse af<br />
knoglerne. Denne fødevare (eller produktnavn)<br />
bidrager væsentligt til calciumindtaget.<br />
Fødevarestyrelsens kommentar: 10 procent<br />
af ADT svarer ikke til EU’s regler for brug<br />
af udsagnet ‘kilde til calcium’.<br />
terer forslag uden at forholde sig til den videnskabelige sammen-<br />
hæng mellem sundheden og ingrediensen, men kun forholder sig<br />
til ordlyden. Kommissionen og EFSA burde have lejlighed til at<br />
vurdere alle forslagene, tilføjer Astrid Bork Andersen.<br />
På den modsatte fløj står Forbrugerrådets Camilla Udsen. Hun<br />
synes, at Fødevarestyrelsen er for flink overfor industrien.<br />
– Eksempelvis accepterer Fødevarestyrelsen, at produktet Becel<br />
Pro bliver markedsført på, at det nedsætter kolesteroltallet. Det<br />
til trods for, at børn og gravide slet ikke bør spise Becel Pro, siger<br />
hun.<br />
Becel Pro er tilsat plantesteroler, som kan sænke blodets indhold<br />
af betacaroten, som er et forstadie til A-vitamin. Sænkes indholdet,<br />
kan det give vitaminmangel hos udsatte grupper.<br />
Ingen anprisning af usunde varer<br />
Sammen med selve listen over tilladte anprisninger, skal der på<br />
EU plan også laves ‘ernæringsprofiler’ for de varer, som må markedsføres<br />
ved hjælp af anprisningerne. Ernæringsprofilerne skal<br />
forhindre, at anprisningerne bliver brugt på produkter, som i sig<br />
selv er usunde. 2.<br />
Jern i varer med et højt indhold<br />
Forslag til anprisning af produkter der indeholder<br />
mindst 15 procent af ADT for jern:<br />
Indtagelse af jern medvirker til dannelse<br />
af blod.<br />
Fødevarestyrelsens kommentar: Der kan<br />
stilles spørgsmålstegn ved forbrugernes<br />
forståelse.<br />
’ Alle de videresendte forslag til anprisnin-<br />
ger og andet baggrundsmateriale kan ses<br />
på www.foedevarestyrelsen.dk > Mærkning<br />
> Ernærings- og sundhedsanprisninger.
Change language