der Spatz 3/2012 als PDF
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Offensichtlich haben die Auswüchse<br />
<strong>der</strong> globalisierung, die<br />
sich in den Turbulenzen auf dem<br />
Finanzmarkt beson<strong>der</strong>s deutlich<br />
manifestieren, bei den Menschen<br />
eine Sehnsucht nach kleinen,<br />
überschaubaren Einheiten geweckt.<br />
und das ist gut so. Denn<br />
die Stärkung <strong>der</strong> regionalen Wirtschaftskreisläufe<br />
ist in <strong>der</strong> Tat die<br />
beste Antwort auf den außer Kontrolle<br />
geratenen globalen Wahnsinn.<br />
Landauf landab sprießen <strong>der</strong>zeit<br />
regionale Verbraucherinitiativen<br />
aus dem Boden. Im „Bundesverband<br />
<strong>der</strong> Regionalbewegung e.V.“ finden<br />
sie eine starke Dachorganisation,<br />
die das gemeinsame Anliegen<br />
öffentlichkeitswirksam artikuliert.<br />
Bei den Produkten <strong>der</strong> TAG-<br />
WERK-Genossenschaft müssen<br />
sich die VerbraucherInnen nicht<br />
zwischen ‚bio‘ und ‚regional‘ entscheiden.<br />
Statt ‚entwe<strong>der</strong> – o<strong>der</strong>‘<br />
heißt es hier: ‚sowohl – <strong>als</strong> auch‘.<br />
Die Milch vom benachbarten Landwirt<br />
mag zwar regional erzeugt<br />
worden sein. Wenn aber die Kuh<br />
importiertes – und möglicherweise<br />
genmanipuliertes – Soja gefressen<br />
hat, wenn auf den äckern und Wiesen<br />
Agrochemikalien ausgebracht<br />
werden, dann kann von regionaler<br />
Kreislaufwirtschaft keine rede sein.<br />
Ernährung<br />
Bei TAGWERK gehören ‚bio‘ und ‚regional‘<br />
untrennbar zusammen<br />
Das Traumpaar: Herr<br />
Bio und Frau Regional<br />
Glaubt man den Umfragen, so haben die VerbraucherInnen<br />
eine neue Leidenschaft entdeckt: den regionalen Einkauf.<br />
Der Handel reagiert darauf schnell. „Aus <strong>der</strong> Region“ liest<br />
man daher immer öfter: auf Produktverpackungen, an Supermarktregalen<br />
und auf großflächigen Plakaten. Der neue<br />
Trend „Regionalität“ habe, so sagen die Marktforscher, den<br />
Trend „Bio“ bereits überholt.<br />
Boden, grundwasser, Artenvielfalt<br />
und Klima leiden Schaden durch<br />
Überdüngung, Pflanzengifte und<br />
hohen Energieverbrauch.<br />
umgekehrt betrachtet heißt<br />
dies: Bio-Kartoffeln aus ägypten<br />
o<strong>der</strong> Bio-Butter aus Irland mögen<br />
zwar biologisch erzeugt worden<br />
sein, aber <strong>der</strong> weite Transportweg<br />
frisst die ökologischen Pluspunkte<br />
rasch auf. „Nur regional ist bio<br />
wirklich ökologisch“ hat sich<br />
TAgWErK deshalb auf die Fahnen<br />
geschrieben.<br />
Transparenz und nachvollziehbarkeit<br />
<strong>der</strong> Produktherkunft sind<br />
innerhalb des TAgWErK-netzwerks<br />
gegeben, darauf können sich die<br />
VerbraucherInnen verlassen. Bei <strong>der</strong><br />
Ökotest-Studie, die unter 53 <strong>als</strong> ‚regional‘<br />
deklarierten Lebensmitteln<br />
39 Mogelpackungen gefunden hat,<br />
haben die TAgWErK-Produkte sehr<br />
gut abgeschnitten.<br />
Wer weiß, vielleicht heißt ja<br />
<strong>der</strong> nächste Megatrend ‚bio+regio‘.<br />
Dann hätte TAgWErK sich aufs<br />
neue <strong>als</strong> Trendsetter erwiesen.<br />
Schließlich hat die genossenschaft<br />
schon 1984 die nötigen Schritte zu<br />
einer nachhaltigen Wirtschaftsweise<br />
unternommen. In Form einer<br />
genossenschaft wohlgemerkt –<br />
auch diese kommt gerade zu neuen<br />
TAgWErK-Produkte kommen auch nach München. hier auf dem Freitags-Markt<br />
in neuperlach.<br />
<strong>der</strong> <strong>Spatz</strong> 3/<strong>2012</strong> 11<br />
Ehren. Denn das Jahr <strong>2012</strong> wurde<br />
von <strong>der</strong> unO zum Internationalen<br />
Jahr <strong>der</strong> genossenschaften erkoren.<br />
Das geld wan<strong>der</strong>t nicht auf private<br />
Konten. Logo zum Internationalen Jahr<br />
<strong>der</strong> genossenschaften<br />
Bio auf kurzem Weg. TAgWErK-Bauer<br />
Toni Wollschläger liefert seine Kartoffeln<br />
in den Freisinger TAgWErK-Laden.<br />
TAGWERK<br />
im Überblick<br />
TAGWERK-Zentrum Dorfen<br />
Tel. 08081/9379-0<br />
TW-genossenschaft eg<br />
TW-För<strong>der</strong>verein e.V.<br />
TW-Ökoservice gmbh<br />
TW-Ökohotel<br />
TAGWERK-Läden:<br />
Dorfen 08081/544<br />
Erding 08122/3411<br />
Mkt.Schwaben 08121/46783<br />
Freising 08161/887319<br />
Moosburg 08761/61166<br />
Landshut 0871/273930<br />
gröbenzell 08142/4487830<br />
Ottobrunn 089/6092290<br />
TAGWERK auf Wochenmärkten<br />
in und bei München<br />
Au/Mariahilfplatz Sa 8-13<br />
neuhausen/rotkreuzpl. Do 13-18<br />
neuperlach/h.-Seidel-Pl. Fr 13-18<br />
neubiberg/umweltgarten<br />
Do 14.30 - 18<br />
TAGWERK-Ökokiste:<br />
München-riem 089/94528744<br />
TAGWERK-Partyservice:<br />
Dorfen 08081/954450<br />
TAGWERK im Internet:<br />
www.tagwerk.net
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