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Curry, DiE SCharf-aromatiSChE GEWurZmiSChuNG, vErfEiNErt DaS KartoffElaroma iNGWEr, EiNE WurZEl auS DEr aSia-KuChE, vErlEiht DEr SuppE EiNE friSChE NotE KlassiKer Essen Heute machen wir die beste Kartoffelsuppe der Welt Sie wärmt uns im Winter, weckt Kindheitserinnerungen, macht satt und schmeckt. Die Kartoffelsuppe ist ein billiger Klassiker. Es geht aber auch teuer. Nämlich dann, wenn man die edelsten Zutaten verwendet, die man überhaupt verwenden kann Fotos katharina fink DiE ZWiEbEl SorGt im tEllEr fur EiNE DEftiG-piKaNtE NotE s uppen sind deshalb so praktische Mahlzeiten, weil man damit nicht nur seinem Leib etwas Gutes tut, sondern auch denen, die hinterher aufräumen müssen. Um vier Menschen satt zu bekommen, bedarf es nur zehn Gegenstände: vier Teller, vier Löffel, KarottEN SorGEN fur DiE NotiGE SuSSE. ZuDEm fur EiNE aNGENEhmE farbE DiE KartoffEl iSt DaS hErZStuCK DEr SuppE, DaS paSSiErtE filEt. SiE ENtSChEiDEt ubEr „hm“ oDEr „hmmmmm“ ein Topf, eine Schöpfkelle. Außerdem darf man Suppen schlürfen, aber das ist ein anderes Thema. Kommen wir zur besten Kartoffelsuppe der Welt und machen uns zunächst klar, dass dieses Gericht ein Arme-Leute-Essen ist, eines, das mit güns- F r e u d e 0 1 1 2 49
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