Mecklenburg Vorpommern Leitfaden Urlaub auf dem Fischerhof

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Motive und Zielgruppen
Im Dezember 2006 erschien eine vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft
und Verbraucherschutz herausgegebene Studie zum Thema Urlaub auf dem Bauernhof
/ Urlaub auf dem Lande. Dabei wurde die Reiseanalyse 20061 im Hinblick auf Fragestellungen,
die den Bauernhof- / Landtourismus betreffen, ausgewertet. Es zeigte sich, dass
in den Jahren 2003-2005 insgesamt ca. 2,1 Mio. Gäste einen Urlaub auf einem Bauernhof
/ einen Landurlaub verbracht haben. Das durchschnittliche Haushaltsnetto-
Einkommen lag dabei mit 1.500-2.500 Euro im mittleren Bereich. 53 % der Reisenden lebten
in Haushalten mit mehr als drei Personen, es ist daher davon auszugehen, dass bislang
hauptsächlich Familien einen solchen Urlaub gebucht haben. (N.I.T. 2006, S. IX) Die Mehrzahl
der Urlauber stammte aus den bevölkerungsreichen Bundesländern Nordrhein-
Westfalen und Bayern. Ziele waren vor allem Süddeutschland (25 %) und Norddeutschland
(15 %), aber auch Bauernhöfe in Österreich (20 %) und Italien (6 %) (N.I.T. 2006, S. 14).
Eine weitere Frage zielte darauf ab, zu ermitteln, wie viele Menschen Interesse haben, in
den Jahren 2006-2008 einen Urlaub auf dem Bauernhof / auf dem Lande zu verbringen.
Dabei ist es wichtig zu wissen, dass Mehrfachnennungen möglich waren und nur das reine
Interesse, nicht die Reiseabsicht, abgefragt wurde. Das Ergebnis zeigte, dass die Interessenten
im Mittel zwischen 30-39 Jahre alt sind. Bevorzugt werden Ferienhäuser und –
wohnungen. Die Befragten gaben neben dem Landurlaub auch andere Urlaubsarten als
für sie interessant an. Das bedeutet, dass der Landurlaub sich in der Konkurrenz zu Fernreisen,
Städtereisen etc. befindet.
4.1 Interessen der Gäste
Welche Interessen haben Urlauber, die ihre Ferien auf dem Lande / einem Bauernhof / einem
Fischerhof verbringen?
Es gibt kaum gezielte Untersuchungen zu diesem Thema. Gespräche mit Experten (Anbieter,
die bereits in diesem Segment tätig sind; Vereine) haben jedoch folgende Motive und
Interessen ergeben:
- Natur erleben – Nähe zur Natur. Dies stellt ein zentrales Motiv dar. Die Menschen
suchen ruhige Orte, an denen sie ohne Störung entspannen können.
1 Die Forschungsgemeinschaft Urlaub und Reisen wurde als Verein von Forschungsnutzern gegründet, um
branchenübergreifend, neutral und kontinuierlich Untersuchungen zum Reiseverhalten zu ermöglichen. Die
Reiseanalyse ist eine bevölkerungsrepräsentative Befragung zur Erfassung und Beschreibung des Urlaubs-
und Reiseverhaltens der Deutschen und ihrer Urlaubsmotive und –interessen, die seit 1970 jährlich herausgegeben
wird. www.fur.de/ra-daten_start.html, eingesehen am 15.08.2007.