Arbeitshilfen Abwasser

LAK Anhang A-10.4
A-10.4 Betrieb und Wartung von Abscheideranlagen für
Fette
Der Betrieb und die Wartung von Abscheideranlagen für Fette sind gemäß
DIN EN 1825-2 [DIN EN 1825-2, 2002] und DIN 4040-100 [DIN 4040-100,
2004] sowie unter Beachtung des DWA-M 167 Teil 1 [DWA-M 167-1,
2007] und DWA-M 167 Teil 3 [DWA-M 167-3, 2007] durchzuführen. Es
sind die Betriebs- und Wartungsanleitungen des Herstellers zu beachten.
Betriebsstörungen sind unverzüglich zu beheben.
Der Betrieb von Abscheideranlagen für Fette ist vom Betreiber eigenverantwortlich
gemäß den Vorgaben der Landes- und satzungsrechtlichen
Bestimmungen (Indirekteinleiterverordnung, Abwassersatzung und Eigenkontrollverordnung)
und im bauaufsichtlichen Verwendbarkeitsnachweis
zu überwachen. Er kann sich dazu Dritter bedienen. Der Betrieb hat durch
sachkundiges und eingewiesenes Personal zu erfolgen (vgl. Anh. A-
10.4.5).
Es dürfen keine Stoffe in die Anlage eingeleitet werden, die die bauliche
Beschaffenheit und die verfahrenstechnische Funktion der Anlage beeinträchtigen
können wie z.B. stabile Emulsionen, biologische Mittel (Enzyme
und Bakterien) zur sogenannten Selbstreinigung der Anlagen sowie
> fäkalienhaltiges Abwasser,
> Regenwasser,
> mineralische Öle und Fette enthaltendes Abwasser,
> Abwasser aus Nassentsorgungs-/Zerkleinerungsanlagen,
> Abwasser aus dem Schlachtbereich und
> Erstarrende Fette in konzentrierter Form (z.B. Frittierfett).
Abwasser, welches in der Abscheideranlage nicht oder unzureichend
behandelt wurde, darf nicht abgeleitet werden. Dies gilt auch für den Zeitraum
der Anlagenentleerung/-reinigung.
Der Betreiber hat Störungen und besondere Vorkommnisse, die eine
erhebliche Beeinträchtigung der Funktionstüchtigkeit der Abscheideranlage
bzw. des Kanalnetzes oder eine Beeinträchtigung der Kläranlage zur
Folge haben, zu dokumentieren und den Kanalnetzbetreiber zu benachrichtigen.
Sofern im bauaufsichtlichen Verwendbarkeitsnachweis bzw. gemäß Landes-
und satzungsrechtlicher Bestimmungen zusätzliche Eigenkontrollen,
Wartungsarbeiten, Überprüfungen oder kürzere Fristen vorgesehen sind,
gelten diese unabhängig von den nachfolgend aufgeführten Anforderungen.
A-10.4.1 Hinweise zum Betriebstagebuch
Gemäß DIN 4040-100 [DIN 4040-100, 2004] ist im Rahmen der Eigenkontrolle
ein Betriebstagebuch zu führen. Je Abscheideranlage ist ein separates
Betriebstagebuch anzulegen.
Allgemeines
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