Arbeitshilfen Abwasser

LAK Anhang A-10.4.9
A-10.4.8.5Leistungstexte für die Generalinspektion (Muster)
Die Muster Leistungstexte stehen dem AG zur Erstellung der Leistungsbeschreibung
für die Generalinspektion von Abscheideranlagen für Fette
zur Verfügung.
Hinweise zur Generalinspektion sind im Anh. A-10.4.8 enthalten. Alle im
Rahmen der Generalinspektion erforderlichen Maßnahmen sind im Muster
Prüfbericht (vgl. Anh. A-10.4.8.1) aufgeführt.
Die Muster Leistungstexte zur Generalinspektion stehen in der html-Fassung
der Arbeitshilfen Abwasser als PDF- und als Word-Datei zur Verfügung.
A-10.4.9 Entnahme und Entsorgung
Die Entnahme und Entsorgung (vgl. Anh. A-10.4.6 "Eigenkontrolle") von
abgeschiedenen Stoffen darf vom Betreiber auch selbst durchgeführt werden.
Bei einigen frei aufgestellten Abscheideranlagen sind die Entnahme
und Entsorgung gemäß Betriebsanleitung des Herstellers nur durch einen
Sachkundigen durchzuführen.
Erfolgen Entnahme und Entsorgung durch einen Fachbetrieb, ist der Entsorgungsvertrag
in Kopie dem Betriebstagebuch (vgl. Anh. A-10.4.1 und
A-10.4.2) beizufügen.
Die Zulässigkeit der Entsorgung von Abfällen aus Abscheideranlagen für
Fette (vgl. Tab. A-10 - 7) ist durch einen Sammelentsorgungsnachweis zu
bescheinigen. Dieser ist nicht durch den Abfallerzeuger sondern durch
den Einsammler zu führen.
Der Nachweis über den Verbleib der Abfälle wird bei der Sammelentsorgung
oder bei Kleinmengen (≤ 2 t Abfallmenge) durch Übernahmescheine
geführt.
Die Übernahmescheine sind in das Betriebstagebuch (vgl. Anh. A-10.4.1
und A-10.4.2) aufzunehmen. Die Aufbewahrungsfrist beträgt fünf Jahre.
Tab. A-10 - 7 Abfälle aus Abscheideranlagen für Fette gemäß Abfallverzeichnisverordnung (AVV)
Anfallstelle Abfallschlüssel Abfallbezeichnung
Schlamm aus Schlammfängen 0202 04 Schlämme aus der betriebseigenen Abwasserbehandlung
zum Teil auch
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A-10.4.10Reinigungsmittel und Hilfsstoffe
Der Einsatz von Spül- und Reinigungsmitteln ist auf ein Mindestmaß zu
beschränken. Zur Reduzierung der Gesamtabwasserbelastung werden
folgende Maßnahmen bei der Geschirrreinigung empfohlen:
Fett- und Ölmischungen aus Ölabscheidern,
die ausschließlich Speiseöle und -fette enthalten
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