PundP Forschungsbericht Markterhebung ... - Leader - Kernland

4 Methodik dieser Markterhebung
Um die Forschungsfragen beantworten zu können, wurden einerseits die Produktund
Dienstleistungspalette von landwirtschaftlichen Betrieben im Mühlviertler
Kernland erhoben und andererseits der Bedarf an bäuerlichen Produkten von
ausgewählten gewerblichen Betrieben aus dem Kernland erfasst. Dabei wurde
nachfolgendes Forschungsdesign angewendet.
4.1 Forschungsdesign
Die Markerhebung wurde als quantitative Studie konzipiert und als postalische
Vollerhebung durchgeführt. Kontaktiert wurden insgesamt 2152 bäuerliche und
gewerbliche Betriebe.
Der Versand basiert auf den Adressdaten der Bezirksbauernkammer Freistadt, des
Tourismusverbandes Mühlviertler Kernland und der Bezirksstelle WKO Freistadt. Es
wurden zwei standardisierte Fragebögen entwickelt und an die Landwirt/inne,
sowie an ausgewählte Gewerbetreibende der Region des Mühlviertler Kernlands 20
verschickt. Für den Versand der Fragebögen der Landwirt/innen wurden alle
Mehrfachantragssteller/innen 21 aus dem Kernland angeschrieben, also diejenigen
Bäuerinnen und Bauern, welche 2008 um finanzielle Förderungen über die
Bezirksbauernkammer angesucht haben. Dies entspricht N 1 =1781
landwirtschaftlichen Betrieben in der Kernland Region. Demzufolge sind nicht alle
Landwirt/innen befragt worden, weil nur die Antragsteller/innen bei der
Bezirksbauernkammer Freistadt registriert sind. Ein Vergleich der Daten 2007 für
Oberösterreich zeigt, dass ca. 1/5 der Landwirt/innen keinen Antrag stellten. 22 Die
Adressen für den Fragebogenversand der Unternehmen stammen aus der Datenbank
der Bezirksstelle WKO Freistadt, wobei nur jene Unternehmen des Kernlands
ausgewählt wurden, welche in den Bereichen Gastronomie und Tourismus, sowie
Gewerbe und Handel tätig sind und im Sinne der Direktvermarktung
landwirtschaftliche Produkte, bäuerliches Kunsthandwerk und spezielle
20 18 Gemeinden des Bezirks Freistadt, siehe Kapitel 2 Einleitung und Problemskizze
bezüglich einer genauen Definition.
21 mehr dazu siehe www.ama.at.
22 Datenquelle: AMA, 2008 und Statistik Austria, 2008a S. 29 sowie eigene Berechnung.
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