Radni tekst III-Dopune - Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

auch Produkte mit cleveren Filtern, die so beschaffen sind, dass sie
Moleküle einfangen, die eine allergische Reaktion verursachen könnten.
Bedenken der Konsumenten
Auch wenn die Nanotechnologie ein großes Zukunftspotenzial in sich trägt,
haben Konsumenten – wie bei jeder neuen Technologie – naturgemäß
Bedenken, was mögliche Risiken für die menschliche Gesundheit und die
Umwelt betrifft. Obwohl aktuelle EU Rechtsvorschriften breit genug
angelegt sind, um die bestehenden Nanotechnologien abzudecken, stehen
sie derzeit auf dem Prüfstand. Ein Weg, den Regierungen aus Sicht der
Verbraucher einschlagen sollten, sind sorgfältige Tests der Produkte vor
Markteintritt, die sich auf die Teilchengröße ebenso wie Zusammensetzung
der Produkte konzentrieren. Forschungsinstitute und
Regierungseinrichtungen in Großbritannien und Deutschland sind derzeit
führend in diesem Bereich. Ein Abspracheprozess, in den sowohl Experten
als auch Konsumenten involviert sind, wird vom deutschen Bundesinstitut
für Risikobewertung (BfR) durchgeführt und sollte bis Ende 2006
abgeschlossen sein.
FOOD TODAY 12/2006