Jahrbuch_2014.pdf - Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft

Landkreis Märkisch-Oderland
EUROPÄISCHE UNION
Europäischer Landwirtschaftsfonds
für die Entwicklung des
ländlichen Raums
Abhängig vom Zapfhahn – Milchtankstelle Dannenberg
Das Prinzip ist einfach: Flasche einstellen, Geld einwerfen
und frische Rohmilch zapfen. Jens Petermann,
Geschäftsführer der Produktivgesellschaft Dannenberg
mbH, hat die erste Milchtankstelle in Ostbrandenburg
eröffnet, die dritte im Land Brandenburg. Die
Produktivgesellschaft bewirtschaftet 650 Hektar und
hält 165 Milchkühe mit einer Jahresleistung von 1,5
Millionen Literm Milch. Mit eigener Nachzucht stehen
im Betrieb 340 Rinder. Für die Milchtankstelle wurden
alte Garagen umgebaut und mit der notwendigen
Technik für die Tankstelle ausgestattet, gefördert mit
Mitteln der Europäischen
Union und unterstützt
vom Land Brandenburg.
Die Milchtankstelle funktioniert
wie ein normaler
Getränkeautomat. Der
Kunde wirft Münzen hinein
und erhält frische
Milch. Ein Euro für ein
Liter frische Rohmilch.
Der Preis ist höher als im
Laden, aber gerechtfertigt, weil Rohmilch mehr Inhaltsstoffe
enthält und sich daraus auch Butter oder Käse
herstellen lässt. Die Nutzer der Milchtanke können die
Milch in selbst mitgebrachten Behältern nach Wahl abfüllen
oder die aufgestellten Glasflaschen nutzen. Nur
wenige Kilometer von der Bundesstraße 158 entfernt,
richtet sich das Angebot nicht nur an die Menschen aus
der näheren Umgebung, sondern auch an Touristen.
Denn die Milchtankstelle ist inzwischen ein Anziehungspunkt
in der Region. Der Clou dabei ist, dass die
Zapfstelle täglich von 7 bis 19 Uhr an sieben Tagen in
der Woche erreichbar ist. Durch den Zapfhahn fließt
Rohmilch, so wie sie direkt aus
dem Euter gemolken wird. Weil die
Menschen nur noch verarbeitete
Milch trinken, sind sie Rohmilch
nicht mehr gewohnt. Dennoch
kann man sie bedenkenlos trinken.
Nur wird darauf hingewiesen, dass
die Rohmilch 20 bis 30 Sekunden
auf mindestens 72 Grad erhitzt
werden muss, um Keime abzutöten.
Produktivgesellschaft Dannenberg mbH
Adresse: Jens Petermann
Chausseestraße 32
16259 Falkenberg OT Dannenberg / Mark
Telefon: 033458 / 644 51
Mobil: 0175 / 411 87 04
E-Mail: petermann@produktivgesellschaft.de
Internet: www.der-dannenberger.de
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