Jahrbuch_2014.pdf - Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft

Stadt Potsdam
Träume in Violett und Blau – Lavendelhof Marquardt
2013 feierte der Potsdamer Ortsteil Marquardt seinen
700. Geburtstag. Früher hieß der Ort Schorin, wurde
1704 an den preußischen Minister Marquard Ludwig
von Printzen verschenkt und trägt seither dessen
Namen. Auch Fontane schwärmte auf seinen Wanderungen
durch die Mark von diesem Dörfchen. Neben
dem damaligen Eigentümer des Ortes, Johann Rudolf
von Bischoffwerder, nahm auch der als Freimaurer
und Geisterbeschwörer bekannte König Friedrich
Wilhelm II. an spiritistischen Sitzungen in der „Blauen
Grotte“ teil. Die Grotte gibt es heute nicht mehr, aber
die Farbe Blau ist in Marquardt zu neuer Blüte gelangt.
Bereits um 1900 gab es im Haus der Familie Josa eine
Bäckerei und eine Gaststätte. Diesen Familienbetrieb
gab es bis in die Fünfzigerjahre. Nach einer zwischenzeitlichen
Nutzung als reines Wohnhaus kehrte 2006
die Gastronomie in neuem Gewand zurück. In jenem
Jahr eröffneten Ramona Kleber und Holger Naumann
hier ihren Lavendelhof und betreiben inmitten ihres
Lavendelgartens ein Café. Seit 2008 entsteht immer
freitags im Holzbackofen nicht nur Kuchen, sondern
auch Pizza. Neben dem Pizzabacktag gibt es auf dem
Hof von März bis Oktober jeden Monat eine Veranstaltung
zum „Kochen mit Wildkräutern“ sowie saisonale
Höhepunkte wie das Blütenfest, das Lavendelfest oder
das Apfelfest. Die Produktpalette des Lavendelhofs
reicht inzwischen von Lavendelsticks und Lavendelkissen
über Lavendelseife bis hin zu Brotaufstrichen mit
Lavendel. Neben dem Lavendelhof hat Ramona Kleber
noch eine zweite Leidenschaft. Von Zeit zu Zeit verwandelt
sie sich in die Witwe Wilhelmine Catherine von
Bischoffwerder und lädt – standesgemäß im schwarzen
Rokokokleid – zu Führungen durch die Geschichte
Marquardts ein.
Lavendelhof Marquardt
Adresse: Ramona Kleber und Holger Naumann
Hauptstraße 3
14476 Potsdam OT Marquardt
Telefon: 033208 / 221 87
E-Mail: Lavendelhof-Marquardt@web.de
Internet: www.lavendelhof-marquardt.de
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