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UNIVERSALSPÜLMASCHINEN<br />
HOBART Vollausstattung<br />
› 2 Jahre Gewährleistung<br />
› inkl. Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel, Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel-Dosierpumpe, Klarspülpumpe,<br />
Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer<br />
› Feinfiltersystem GENIUS-X 2 : Filtersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch bis zu 35%<br />
› HOBART Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent überwacht<br />
› Ein-Knopf-Bedienung SMARTRONIC<br />
› Hygiene-Programm für Intensiv-Selbstreinigung<br />
› Waschsystem ROTOR-X: Kreuzwascharme und spezielle IMPULS-Düsen verteilen das Wasser besser und erzeugen<br />
maximalen Waschdruck<br />
› zuschaltbares Hochdruckprogramm für Töpfe, GN-Schalen und hartnäckige Verkrustungen<br />
PREMAX UP<br />
› maximale Kapazität: Gleichzeitig können<br />
6 1/1 GN-Schalen oder 4 EN2-Kisten gespült werden<br />
› Dampfwaschung: Eingesprühter heißer Wasserdampf<br />
unterstützt die Auflösung von hartnäckigen Verschmutzungen<br />
während der Waschung<br />
› Reiniger-Direkt-Sprühsystem: Durch direktes Aufsprühen<br />
von Reiniger auf stark verschmutztes Spülgut in<br />
der Waschkammer wird das manuelle Vorreinigen des<br />
Spülgutes auf ein Minimum reduziert<br />
› integrierte Enthärtung<br />
PROFI UX<br />
› minimaler Wasserverbrauch: Nur 4,5 l Frischwasser<br />
pro Spülgang<br />
› maximale Kapazität: Bis zu 4 Bäckerkörbe, bis zu 8<br />
Ladenbleche (800 x 600 mm) oder 8 Tabletts (600 x<br />
400 mm) finden mühelos Platz<br />
Optional für Geschirrspülmaschinen:<br />
PREMAX UPT<br />
› maximale Kapazität: Gleichzeitig können<br />
8 1/1 GNSchalen oder 5 EN2-Kisten gespült werden<br />
› Dampfwaschung: Eingesprühter heißer Wasserdampf<br />
unterstützt die Auflösung von hartnäckigen Verschmutzungen<br />
während der Waschung<br />
› Reiniger-Direkt-Sprühsystem: Durch direktes Aufsprühen<br />
von Reiniger auf stark verschmutztes Spülgut in<br />
der Waschkammer wird das manuelle Vorreinigen des<br />
Spülgutes auf ein Minimum reduziert<br />
PROFI UXT<br />
› minimaler Wasserverbrauch: Nur 7,5 l Frischwasser<br />
pro Spülgang<br />
› maximale Kapazität: Bis zu 6 Bäckerkörbe, bis zu 16<br />
Ladenbleche (800 x 600 mm) oder 16 Tabletts (600 x<br />
400 mm) finden mühelos Platz<br />
PROFI UX<br />
PROFI UXT<br />
› Abwasser-Wärmerückgewinung E-SPAR: Die Energie des Abwassers wird zur Aufheizung des zufließenden Wassers<br />
genutzt. Dadurch werden modellabhängig bis zu 12,9 kW/h gespart<br />
› Abluft-Wärmerückgewinung: Die Energie der Abluft wird zur Aufheizung des zufließenden Wassers genutzt. Dies<br />
spart modellabhängig bis zu 7,8 kW/h<br />
› Türöffnung VAPOSTOP: Vermeidet den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür<br />
Bezeichnung: UX UXT<br />
Leistung Körbe/h: 30 30<br />
Programmdauer/sec: 120/240/360/>360 120/240/360/>360<br />
Kaltwasseranschluss: 15,4 kW / 3 x 35 A 21,2 kW / 3 x 50 A<br />
Warmwasseranschluss: 12,6 kW / 3 x 20 A 15,7 kW / 3 x 35 A<br />
B x T x H/mm: 780 x 945 x 1984 1375 x 945 x1984<br />
Höhe bei geöffneter Türe/mm: 2417 2417<br />
Artikel-Nr.: UX-10N UXT-10N<br />
Preis: 9.744,00 € 15.859,00 €<br />
Artikel-Nr. mit integr. Wasserenthärtung:<br />
UXS-10N<br />
Preis: 10.454,00 €<br />
Einsparpotenzial:<br />
Abwasserwärmerückgewinnung*: 5,2 kWh 8,6 kWh<br />
Abluftwärmerückgewinnung*: 3,1 kWh 5,2 kWh<br />
Bezeichnung: UP UPT<br />
Leistung Körbe/h: 24 24<br />
Programmdauer/sec: 150/280/400/>400 150/280/420/>420<br />
Kaltwasseranschluss: 18,2 kW / 3 x 35 A 21,2 kW / 3 x 50 A<br />
Warmwasseranschluss: 15,4 kW / 3 x 25 A 15,7 kW / 3 x 35 A<br />
B x T x H/mm: 840 x 945 x 1.984 1435 x 945 x1984<br />
Höhe bei geöffneter Türe/mm: 2417 2417<br />
Artikel-Nr. mit integr. Wasserenthärtung: UPS-10 -<br />
Artikel-Nr. ohne integr. Wasserenthärtung: - UPT-10<br />
Preis: 16.506,00 € 22.726,00 €<br />
Einsparpotenzial:<br />
Abwasserwärmerückgewinnung*: 7,4 kWh 12,9 kWh<br />
Abluftwärmerückgewinnung*: 4,5 kWh 7,8 kWh<br />
PREMAX UP<br />
PREMAX UPT<br />
e = besonders ressourcenschonendes Produkt / *optional<br />
| PENTAGAST | GROSSKÜCHENTECHNIK<br />
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